Kasvis-possuvokki
15 min
Nappaa talteen!
Suikaloidut kasvikset ja ihanat mausteet – chili, inkivääri ja valkosipuli – tekevät helpon ja maukkaan vokin. Tarjoa riisin tai nuudeleiden kanssa.
| 1 l | suikaloituja kasviksia (esim. porkkanaa, paprikaa, kaalia, sipulia, kesäkurpitsaa, chiliä) |
| 1 rkl | hienonnettua valkosipulia |
| 1 rkl | hienonnettua inkivääriä |
| 300 - 400 g | possunlihasuikaleita |
| 3 rkl | öljyä |
| 1 dl | makeaa chilikastiketta |
| 1/2 dl | soijaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
- 1.
Kuumenna öljyssä hetki valkosipulia ja inkivääriä. Lisää kasvikset ja paista sekoitellen kahdessa erässä juuri ja juuri kypsiksi.
Nosta kasvikset pois vokista. Lisää öljyä ja paista porsaansuikaleet kypsiksi. Kaada pannulle chilikastike ja soija. Mausta suolalla ja pippurilla. Kääntele kasvikset lihan joukkoon ja kuumenna nopeasti. Tarjoa lisänä riisiä tai nuudeleita.
Kasvis-possuvokki
Suikaloidut kasvikset ja ihanat mausteet – chili, inkivääri ja valkosipuli – tekevät helpon ja maukkaan vokin. Tarjoa riisin tai nuudeleiden kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 l | suikaloituja kasviksia (esim. porkkanaa, paprikaa, kaalia, sipulia, kesäkurpitsaa, chiliä) |
| 1 rkl | hienonnettua valkosipulia |
| 1 rkl | hienonnettua inkivääriä |
| 300 - 400 g | possunlihasuikaleita |
| 3 rkl | öljyä |
| 1 dl | makeaa chilikastiketta |
| 1/2 dl | soijaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Kuumenna öljyssä hetki valkosipulia ja inkivääriä. Lisää kasvikset ja paista sekoitellen kahdessa erässä juuri ja juuri kypsiksi.
Nosta kasvikset pois vokista. Lisää öljyä ja paista porsaansuikaleet kypsiksi. Kaada pannulle chilikastike ja soija. Mausta suolalla ja pippurilla. Kääntele kasvikset lihan joukkoon ja kuumenna nopeasti. Tarjoa lisänä riisiä tai nuudeleita.
Ravintosisältö
392
Energiaa kcal
1641
Energiaa kj
23,8 g
Rasvaa
5,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
20,5 g
Hiilihydraatteja
16,8 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
21,8 g
Proteiinia
3,4 g
Suolaa
392
Energiaa kcal
1641
Energiaa kj
23,8 g
Rasvaa
5,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
20,5 g
Hiilihydraatteja
16,8 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
21,8 g
Proteiinia
3,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl Hienonnettua valkosipulia, 1 rkl Hienonnettua inkivääriä, 0,5 tl Mustapippuria, 0,5 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi