Halloumiranskalaiset

27.2.2018
1 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Halloumiranskalaiset

Valmista supertrendikkäät halloumiranskikset helposti kotikeittiössä. Nauti rapeat juustotikut välittömästi paistamisen jälkeen raikkaan sitruunadipin kera.

Ainekset

5 annosta
1 2 pakettia (à 200 g) halloumia
2 1 dl vehnäjauhoja
3 1 tl savupaprikajauhetta
4 0,5 tl mustapippuria rouhittuna
5 0,5 tl chilijauhetta
6 3 - 4 dl rypsiöljyä
Sitruunajogurttidippi
1 2 dl turkkilaista jogurttia
2 0,5 dl sitruunan mehu
3 0,25 tl (¼ tl) mustapippuria rouhittuna
4 0,25 tl (¼ tl) suolaa
Lisäksi halutessa
1 0,5 granaattiomenaa
2 minttua

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 12 g 62 g
Proteiinia 17 g 85 g
Rasvaa 77 g 387 g
Kuitua 0 g 2 g
Energiaa kJ 3 370 16850
Energiaa kcal 805 4027

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: granaattiomenaa, minttua

Reseptitiedot

Ruokavalio Kasvis
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat
Pääruoka-aine Maitotuotteet

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Sekoita sitruunajogurtin ainekset. Laita jääkaappiin maustumaan.

Irrota granaattiomenan siemenet.

Kuivaa halloumi talouspaperilla ja leikkaa tikkumaisiksi paloiksi.

Sekoita jauhot ja mausteet. Pyörittele halloumitikut jauhoissa.

Kaada öljy kasariin tai korkeareunaiselle pannulle. Tarkista, että öljyä on pannulla noin 3 cm:n kerros. Kuumenna öljy 180-asteiseksi. Jos et omista paistolämpömittaria, kokeile lämpötilaa yhdellä halloumitikulla. Jos öljy alkaa kuplia välittömästi tikun ympärillä, laita pannulle lisää halloumitikkuja. Paista tikut muutamassa erässä, välillä käännellen, kunnes ne ovat kullanruskeita. Nosta lautaselle talouspaperin päälle hetkeksi valumaan.

Tarjoa halloumiranskalaiset välittömästi sitruunajogurtin, granaattiomenansiementen ja mintun kanssa. Suolaisten juustotikkujen kanssa sopii tarjota myös raikasta salaattia.

Vinkki: Mausteita voi vaihdella oman maun mukaan. Kokeile paprikan ja chilin tilalla esimerkiksi juustokuminaa ja korianteria.

Teksti:
Kuvat: Tuomas Kolehmainen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5