Grillatut mozzarella-tomaatit

1.6.2010
1 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Grillatut mozzarella-tomaatit

Ainekset

4 annosta
1 4 isoa tomaattia
2 2 mozzarellapalloa (à 125 g)
3 1,5 rkl balsamiviinietikkaa
4 1,5 rkl oliiviöljyä
5 ripaus suolaa
6 ripaus rouhittua mustapippuria
7 tuoretta basilikaa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 6 g 24 g
Proteiinia 12 g 50 g
Rasvaa 18 g 73 g
Kuitua 2 g 10 g
Energiaa kJ 1 017 4067
Energiaa kcal 243 972

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Munaton
Ruokalajit Lisäkkeet, Helpot & nopeat, Edullinen
Pääruoka-aine Kasvikset, Maitotuotteet

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Pese tomaatit ja leikkaa niihin 4–5 viiltoa puoliväliin saakka. Viipaloi mozzarellat ja halkaise viipaleet. Täytä tomaattiviillot mozzarellalla. Nosta jokainen täytetty tomaatti kaksinkertaisen folioarkin päälle ja kääri reunat suojaksi. Pirskauta päälle hieman balsamiviinietikkaa ja öljyä. Maista suolalla ja rouhitulla pippurilla. Anna tomaattien kypsyä grillin lämmössä tai kuumien uunivastusten alla noin 20 minuuttia. Nosta tomaatit tarjolle ja ripottele päälle koristeeksi hienonnettua basilikaa. Valuta päälle folion sisään kertynyttä lientä.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
Avainsanat: mozzarella tomaatti
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5