Grillattu porsaanfilee

28.5.2007
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Grillattu porsaanfilee

Ainekset

4 annosta
1 1 porsaan sisäfilee (500-700 g)
2 1 tl suolaa
3 0,5 tl mustapippuria
4 1 rkl sinappia
5 1 rkl soijakastiketta
6 1 rkl hunajaa
7 1 rkl öljyä
8 1 rkl tuoretta tai 1 tl kuivattua rosmariinia

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 5 g 20 g
Proteiinia 27 g 107 g
Rasvaa 9 g 37 g
Kuitua 0 g 0 g
Energiaa kJ 881 3524
Energiaa kcal 210 842

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Sianliha

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Hiero lihan pintaan suolaa ja mustapippuria. Silppua rosmariini. Sekoita kaikki mausteet keskenään. Sujauta liha muovipussiin ja kaada marinadi perään. Puristele pussia niin, että liha maustuu kauttaaltaan. Pane pussi kulhoon ja kulho jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Grillaa lihaa mieluiten kupugrillissä noin 20 minuuttia, välillä kääntäen. Anna hetki vetäytyä ja leikkaa sitten viipaleiksi. Tarjoa lisänä grillattuja kasviksia Myös uunissa kypsennetyt varhaisperunat ja ananasraita tai maissisalsa sopivat lisäkkeiksi.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5