Graavilohisalaatti

24.3.2011
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Graavilohisalaatti

Ainekset

6 annosta
1 2 pakettia graavikirjolohifileesiivuja (à 150 g)
2 1 hapan omena
3 1 tuore kurkku
4 100 g rucolasalaattia
Kastike
1 4 rkl sitruunamehua
2 4 rkl oliiviöljyä
3 ripaus rouhittua mustapippuria
4 2 rkl kapriksia
5 2 rkl hienonnettua tilliä

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 4 g 27 g
Proteiinia 8 g 45 g
Rasvaa 16 g 97 g
Kuitua 1 g 7 g
Energiaa kJ 815 4889
Energiaa kcal 195 1168

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kala

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Asettele lohiviipaleet lautasille. Pese omena, halkaise ja poista siemenkota ja kannat. Viipaloi omena. Leikkaa kurkku kolmeen osaan ja halkaise palat. Vuole kurkkupaloista juustohöylällä lastuja.Sekoita kastikkeen aineet. Nosta kulhoon omena- ja kurkkuviipaleet. Valuta puolet kastikkeesta joukkoon ja kääntele ainekset sekaisin. Jaa viipaleet lohien päälle. Nosta pinnalle keko rucolaa ja pirskota päälle loppu kastikkeesta.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: graavi graavilohi kraavi
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5