Broileri-sienipaistos

20.12.2008
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Broileri-sienipaistos

Ainekset

4 annosta
1 400 g broilerin marinoituja fileesuikaleita
2 1 sipuli
3 1 punainen paprika
4 1 rkl öljyä
5 1 prk (185 g) herkkusieniviipaleita
6 1 rasia kanttarellituorejuustoa
7 2 dl keitettyä riisiä
8 1 rkl soijakastiketta
9 1 rkl sitruunamehua
10 rosmariinia
11 1 paketti pakastevoitaikinaa
12 munaa voiteluun

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 50 g 201 g
Proteiinia 32 g 128 g
Rasvaa 59 g 237 g
Kuitua 4 g 15 g
Energiaa kJ 3 596 14385
Energiaa kcal 860 3438

Reseptitiedot

Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat, Leivonnaiset
Ruokatyypit Suolaiset leivonnaiset
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise pesty paprika, poista kanta ja kuutioi malto. Valuta herkkusienistä liemi ja ota se talteen. Kuumenna öljy kasarissa ja kuullota siinä sipuli ja paprika. Lisää lihasuikaleet ja kypsennä niitä muutama minuutti. Lisää tuorejuusto ja noin desilitra herkkusienien lientä. Sekoita tasaiseksi ja lisää riisi sekä mausteita maun mukaan. Ota voitaikina sulamaan. Tähän asti voit valmistella ruoan etukäteen. Levitä broilerimuhennos paistosvuokaan tai jaa se neljään uuninkestävään annosvuokaan. Ota voitaikinalevyistä noin 1,5 sentin paksuisia suikaleita taikinapyörällä ja tee niistä ristikko paistosten päälle. Tasoita tarvittaessa taikinasuikaleiden reunat. Voit voidella pinnan munalla. Kypsennä pieniä vuokia 225-asteisessa uunissa 20 minuuttia ja isoa noin puoli tuntia.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5