Broileri-parsakaaliwokki

arvosana5/5

(1)arvio
4 Annosta

30 min

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
300 gbroilerin suikaleita
300 gkesäkurpitsaa
400 gparsakaalia
1/2 kpltuoretta chiliä
2 rklrypsiöljyä

Suurus

2 dlappelsiinimehua
2 rklsoijakastiketta
1 rklperunajauhoja

Lisäksi

200 gnuudeleita
1 dlcashewpähkinöitä
1 kpllime

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele ja suikaloi kesäkurpitsa. Huuhtele parsakaali ja leikkaa se pieniksi kukinnoiksi. Huuhtele ja halkaise chili, poista siemenet ja hienonna.

    MääräAinesosa
    300 gkesäkurpitsaa
    400 gparsakaalia
    1/2 kpltuoretta chiliä
  2. 2

    Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.

    MääräAinesosa
    200 gnuudeleita
  3. 3

    Kuumenna öljy pannussa ja ruskista siinä broilerisuikaleet. Lisää kesäkurpitsa, parsakaali ja chili. Paista kunnes kasvikset saavat hieman väriä.

    MääräAinesosa
    2 rklrypsiöljyä
    300 gbroilerin suikaleita
  4. 4

    Sekoita suurus kulhossa ja lisää se wokkiin. Lisää nuudelit. Hauduta välillä sekoitellen, kunnes suurus sakenee ja broileri on kypsää.

    MääräAinesosa
    2 dlappelsiinimehua
    2 rklsoijakastiketta
    1 rklperunajauhoja
  5. 5

    Viimeistele pähkinöillä ja purista päälle limetinmehua.

    MääräAinesosa
    1 dlcashewpähkinöitä
    1 kpllime

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 14.1.2026