Yhteishyvä footer logo

Bataattifalafelit

Annosmäärä4 Annosta
|| MunatonMaidotonLaktoositonVegaaninenKasvisruoka
Bataattifalafelit

Nappaa talteen!

Tarjoa jäähtyneinä salaatin ja jogurttikastikkeen kanssa.

500 gbataattia
1 kpl(280 g) kikherneitä
1 tlsuolaa
2 tljuustokuminaa
2 tljauhettua korianteria
2 kplvalkosipulinkynttä
1/2 kplsitruunan mehu
1 1/2 dl(täysjyvä)vehnäjauhoja
2 rkloliiviöljyä
Pinnalle
1 dlkorppujauhoja tai seesaminsiemeniä
  1. 1.

    Kuori ja paloittele bataatti. Kypsennä mikrossa 8–10 minuuttia. Huuhtele kikherneet siivilässä. Jauha bataatti ja kikherneet monitoimikoneessa. Lisää muut aineet ja pyöräytä sileäksi. Tee taikinasta kostutetuin käsin noin 20 palloa. Pyörittele pallot korppujauhoissa tai siemenissä. Kypsennä 200-asteisessa uunissa leivinpaperin päällä noin 30 minuuttia.

Bataattifalafelit
Bataattifalafelit
Reseptit|Pääruoat

Bataattifalafelit

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta

Tarjoa jäähtyneinä salaatin ja jogurttikastikkeen kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 gbataattia
1 kpl(280 g) kikherneitä
1 tlsuolaa
2 tljuustokuminaa
2 tljauhettua korianteria
2 kplvalkosipulinkynttä
1/2 kplsitruunan mehu
1 1/2 dl(täysjyvä)vehnäjauhoja
2 rkloliiviöljyä

Pinnalle

1 dlkorppujauhoja tai seesaminsiemeniä

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja paloittele bataatti. Kypsennä mikrossa 8–10 minuuttia. Huuhtele kikherneet siivilässä. Jauha bataatti ja kikherneet monitoimikoneessa. Lisää muut aineet ja pyöräytä sileäksi. Tee taikinasta kostutetuin käsin noin 20 palloa. Pyörittele pallot korppujauhoissa tai siemenissä. Kypsennä 200-asteisessa uunissa leivinpaperin päällä noin 30 minuuttia.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Suolaa, 2 tl Juustokuminaa, 2 tl Jauhettua korianteria, Valkosipulinkynttä, Sitruunan mehu.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 17.12.2025
Näitä syödään nyt
Raejuustopasta
1.
Raejuustopasta
Raikas raparperijuustokakku
2.
Raikas raparperijuustokakku
Upea lohivoileipäkakku
3.
Upea lohivoileipäkakku
Helppo uunifetapasta
4.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
6.
Maukkaat lihapullat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Pikashakshuka
8.
Shakshuka
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Rapeat lohkoperunat uunissa
10.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Maailman paras pannukakku
11.
Maailman paras pannukakku
Uunissa paahdetut parsat
12.
Paahdetut parsat
Luetuimmat
  1. 1.
    Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
  2. 2.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  3. 3.
    Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
  4. 4.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  5. 5.
    Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
  6. 6.
    Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
Näytä lisää

Uusimmat