Äidin lihapullakastike

Nappaa talteen!
| 500 g | paistijauhelihaa |
| 3 rkl | korppujauhoja |
| 2 dl | kermaa tai vettä |
| 1 kpl | muna |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | oreganoa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
| Kastike | |
|---|---|
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 tl | öljyä |
| 500 g | valmista paseerattua tomaattia |
| 2 rkl | hp-kastiketta |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 2 dl | vettä |
| 2 tl | basilikaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
- 1.
Sekoita korppujauhot kulhossa kerman tai veden kanssa ja anna turvota hetken aikaa. Lisää jauheliha, muna sekä mausteet. Sekoita tasaiseksi mureketaikinaksi. Muotoile kostutetuin käsin pyöreitä pullia. Paista lihapullat kypsiksi joko paistinpannulla tai uunissa 225 asteessa 10—12 minuuttia.Valmista kastike.Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi ja kuullota niitä hetken aikaa öljyssä. Lisää pannulle tomaattisose, HP-kastike, lihaliemikuutio, sokeri ja vesi. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 20—25 minuuttia. Mausta kastike basilikalla ja rouhitulla mustapippurilla.Lisää lihapullat kastikkeeseen ja anna niiden hetken aikaa lämmetä. Tarjoile lihapullakastike spagetin tai perunoiden kanssa.
Äidin lihapullakastike
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | paistijauhelihaa |
| 3 rkl | korppujauhoja |
| 2 dl | kermaa tai vettä |
| 1 kpl | muna |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | oreganoa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
Kastike | |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 tl | öljyä |
| 500 g | valmista paseerattua tomaattia |
| 2 rkl | hp-kastiketta |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| 1 rkl | fariinisokeria |
| 2 dl | vettä |
| 2 tl | basilikaa |
| 1/2 tl | rouhittua mustapippuria |
Valmistus
- 1
Sekoita korppujauhot kulhossa kerman tai veden kanssa ja anna turvota hetken aikaa. Lisää jauheliha, muna sekä mausteet. Sekoita tasaiseksi mureketaikinaksi. Muotoile kostutetuin käsin pyöreitä pullia. Paista lihapullat kypsiksi joko paistinpannulla tai uunissa 225 asteessa 10—12 minuuttia.Valmista kastike.Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi ja kuullota niitä hetken aikaa öljyssä. Lisää pannulle tomaattisose, HP-kastike, lihaliemikuutio, sokeri ja vesi. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 20—25 minuuttia. Mausta kastike basilikalla ja rouhitulla mustapippurilla.Lisää lihapullat kastikkeeseen ja anna niiden hetken aikaa lämmetä. Tarjoile lihapullakastike spagetin tai perunoiden kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 2.Kissa osaa piilottaa kipunsa – muista siksi tämä arkinen tapa
- 3."Nerokasta! Miksi en ole aikaisemmin käyttänyt raastinta tähän?"
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Tässä on väri, jota moni rakastaa – Onneksi se on muodissa
- 6.Jasmin on käynyt läpi 25 leikkausta – ”Elämä ei parane kitisemällä”












