Aasialainen raastesalaatti

15.6.2009
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Aasialainen raastesalaatti

Ainekset

4 annosta
1 500 g porkkanaa
2 nippu ruohosipulia
Kastike:
1 2 pala inkivääriä
2 1 valkosipulinkynsi
3 2 rkl makeaa chilikastiketta
4 1 rkl rypsiöljyä
5 1 limetin mehu
Lisäksi:
1 2 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 7 g 29 g
Proteiinia 2 g 8 g
Rasvaa 6 g 24 g
Kuitua 4 g 15 g
Energiaa kJ 393 1571
Energiaa kcal 94 375

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Lisäkkeet, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kasvikset
Makuja maailmalta Aasialainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Sekoita raasteen joukkoon hienonnettu ruohosipuli. Sekoita kastikkeen ainekset. Purista paloiteltu inkivääri valkosipulipuristimella mehuksi kulhoon. Purista joukkoon valkosipulinkynsi ja lisää muut ainekset. Sekoita tasaiseksi. Lisää kastike raasteen joukkoon ja kääntele sekaisin. Paahda kuivalla pannulla siemenet ja lisää salaatin joukkoon. Tarjoa lisäkesalaattina.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
Avainsanat: porkkana
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5