Suosikit
Tropiikin suklaakakku
1 Annosta
1 Annosta
Ainekset
150 g
tummaa suklaata
150 g
margariinia
5 kpl
kananmunaa
2 dl
sokeria
2 dl
vehnäjauhoja
1/2 dl
kaakaojauhetta
2 tl
leivinjauhetta
Vuokaan
margariinia
korppujauhoja
Täyte
1 dl
omena- tai aprikoosihilloa
140 g
(1 prk 227/140 g) ananasta
100 g
(1/2 prk 425/225 g) mangoa (säilyke)
Kuorrutus
150 g
tummaa suklaata
1 dl
kuohukermaa
1 rkl
margariinia
Pinnalle
ananaskirsikoita
Valmistus
1
Sulata kattilassa rasva ja nosta syrjään. Lisää joukkoon paloiteltu suklaa ja sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Anna jäähtyä.
150 g
margariinia
150 g
tummaa suklaata
2
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vaahto on valmista, kun siitä tehty kuvio pysyy hetken pinnalla.
5 kpl
kananmunaa
2 dl
sokeria
3
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää munavaahtoon ensin jauhoseos ja sitten jäähtynyt suklaa-rasvaseos.
2 dl
vehnäjauhoja
1/2 dl
kaakaojauhetta
2 tl
leivinjauhetta
4
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun irtopohjakakkuvuokaan (24 cm). Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 50 minuuttia tai kunnes taikina irtoaa vuoan reunoilta. Kumoa jäähtyneenä.
korppujauhoja
margariinia
5
Leikkaa kakkupohja kahteen osaan. Valuta säilykehedelmät ja hienonna ne veitsellä. Sekoita hedelmät hilloon. Levitä kakun väliin hillo. Peitä kakku ja anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.
1 dl
omena- tai aprikoosihilloa
140 g
(1 prk 227/140 g) ananasta
100 g
(1/2 prk 425/225 g) mangoa (säilyke)
6
Kuumenna kerma kattilassa. Lisää joukkoon paloiteltu suklaa ja margariini. Sekoita, kunnes kuorrutus on tasaista. Anna hieman jäähtyä ja kuorruta kakku. Koristele ananaskirsikoilla.
150 g
tummaa suklaata
1 rkl
margariinia
1 dl
kuohukermaa
ananaskirsikoita
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.3.2012
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
5048
21126
294,0 g
140,0 g
515,0 g
401,0 g
32,0 g
74,0 g
5,7 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
margariinia,
korppujauhoja,
ananaskirsikoita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli