Tropiikin suklaakakku

1 Annosta

Nappaa talteen!

Vuokaan
150 g	tummaa suklaata
150 g	margariinia
5 kpl	kananmunaa
2 dl	sokeria
2 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	kaakaojauhetta
2 tl	leivinjauhetta
	margariinia
	korppujauhoja
Täyte
1 dl	omena- tai aprikoosihilloa
140 g	(1 prk 227/140 g) ananasta
100 g	(1/2 prk 425/225 g) mangoa (säilyke)
Kuorrutus
150 g	tummaa suklaata
1 dl	kuohukermaa
1 rkl	margariinia
Pinnalle
	ananaskirsikoita

1.
Sulata kattilassa rasva ja nosta syrjään. Lisää joukkoon paloiteltu suklaa ja sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Anna jäähtyä.
2.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vaahto on valmista, kun siitä tehty kuvio pysyy hetken pinnalla.
3.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää munavaahtoon ensin jauhoseos ja sitten jäähtynyt suklaa-rasvaseos.
4.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun irtopohjakakkuvuokaan (24 cm). Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 50 minuuttia tai kunnes taikina irtoaa vuoan reunoilta. Kumoa jäähtyneenä.
5.
Leikkaa kakkupohja kahteen osaan. Valuta säilykehedelmät ja hienonna ne veitsellä. Sekoita hedelmät hilloon. Levitä kakun väliin hillo. Peitä kakku ja anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.
6.
Kuumenna kerma kattilassa. Lisää joukkoon paloiteltu suklaa ja margariini. Sekoita, kunnes kuorrutus on tasaista. Anna hieman jäähtyä ja kuorruta kakku. Koristele ananaskirsikoilla.

Reseptit|Leivonnaiset

Tropiikin suklaakakku

arvosana5/5

(2)arviota

1 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (1 annosta)

Määrä	Ainesosa
150 g	tummaa suklaata
150 g	margariinia
5 kpl	kananmunaa
2 dl	sokeria
2 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	kaakaojauhetta
2 tl	leivinjauhetta
Vuokaan
	margariinia
	korppujauhoja
Täyte
1 dl	omena- tai aprikoosihilloa
140 g	(1 prk 227/140 g) ananasta
100 g	(1/2 prk 425/225 g) mangoa (säilyke)
Kuorrutus
150 g	tummaa suklaata
1 dl	kuohukermaa
1 rkl	margariinia
Pinnalle
	ananaskirsikoita

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Sulata kattilassa rasva ja nosta syrjään. Lisää joukkoon paloiteltu suklaa ja sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut. Anna jäähtyä.
Määrä Ainesosa
150 g margariinia
150 g tummaa suklaata
2
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vaahto on valmista, kun siitä tehty kuvio pysyy hetken pinnalla.
Määrä Ainesosa
5 kpl kananmunaa
2 dl sokeria
3
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää munavaahtoon ensin jauhoseos ja sitten jäähtynyt suklaa-rasvaseos.
Määrä Ainesosa
2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
4
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun irtopohjakakkuvuokaan (24 cm). Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 50 minuuttia tai kunnes taikina irtoaa vuoan reunoilta. Kumoa jäähtyneenä.
Määrä Ainesosa
korppujauhoja
margariinia
5
Leikkaa kakkupohja kahteen osaan. Valuta säilykehedelmät ja hienonna ne veitsellä. Sekoita hedelmät hilloon. Levitä kakun väliin hillo. Peitä kakku ja anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.
Määrä Ainesosa
1 dl omena- tai aprikoosihilloa
140 g (1 prk 227/140 g) ananasta
100 g (1/2 prk 425/225 g) mangoa (säilyke)
6
Kuumenna kerma kattilassa. Lisää joukkoon paloiteltu suklaa ja margariini. Sekoita, kunnes kuorrutus on tasaista. Anna hieman jäähtyä ja kuorruta kakku. Koristele ananaskirsikoilla.
Määrä Ainesosa
150 g tummaa suklaata
1 rkl margariinia
1 dl kuohukermaa
ananaskirsikoita

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: margariinia, korppujauhoja, ananaskirsikoita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli