Suklaakuorrutetut muffinit
Suklaakuorrutetut muffinit
Reseptit|Leivonnaiset

Suklaakuorrutetut muffinit

Arvostele resepti
Annosmäärä10 Kappaletta
Valmistusaika

60 min (josta 30 min aktiivista)

Suklaamuffinit voi herkutella sellaisenaan tai viimeistellä suklaa-mascarponejuustokuorrutteella. Tätä suklaista herkkua haukkaa palan jos toisenkin!

Ainekset

MääräAinesosa
100 gtummaa suklaata
100 gmargariinia
2 kplkananmunaa
2 1/2 dlsokeria
3 1/2 dlvehnäjauhoja
2 rklkaakaojauhetta
1 tlleivinjauhetta
2 tlvaniljasokeria
150 gmascarponejuustoa

Kuorrutus

100 gtummaa suklaata
100 gmascarponejuustoa
1 dltomusokeria

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Paloittele suklaa. Sulata rasva kattilassa. Lisää suklaa. Nosta kattila syrjään ja sekoita kunnes suklaa on sulanut.

    MääräAinesosa
    100 gtummaa suklaata
    100 gmargariinia
  2. 2

    Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Sekoita ne vaahtoon vuorotellen suklaaseoksen ja juuston kanssa. Jaa seos muffinivuokiin.

    MääräAinesosa
    2 kplkananmunaa
    2 1/2 dlsokeria
    3 1/2 dlvehnäjauhoja
    2 rklkaakaojauhetta
    1 tlleivinjauhetta
    2 tlvaniljasokeria
    150 gmascarponejuustoa
  3. 3

    Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä.

  4. 4

    Sulata kuorrutuksen suklaa mikrossa. Notkista mascarponejuusto ja sekoita joukkoon suklaa ja sokeri. Levitä muffinien päälle.

    MääräAinesosa
    1 dltomusokeria
    100 gmascarponejuustoa
    100 gtummaa suklaata

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Leivinjauhetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
24.7.2018
|
Päivitetty: 19.11.2025
Näitä syödään nyt
Raikas raparperijuustokakku
1.
Raikas raparperijuustokakku
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kreikkalainen mansikkasalaatti
3.
Kreikkalainen mansikkasalaatti
Skagenröra ja saaristolaisleipää
4.
Skagenröra
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
5.
Grillatut korealaiset kesäkurpitsat
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
6.
Aasialainen varhaiskaalisalaatti
Hanna-tädin kakut
7.
Hanna-tädin kakut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
8.
Maukkaat lihapullat
Paras lohimousse
9.
Paras lohimousse
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
10.
Grillattu flank steak ja Café de Paris -voi
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
12.
Helpot banaaniletut
Luetuimmat
  1. 1.
    Kaali on nyt trendikäs – tee hittiruoat parilla eurolla
  2. 2.
    Kaappi täynnä tavallisia vaatteita? Tee näin ja oletkin tyylikäs
  3. 3.
    Tähdet, tähdet -voittaja Noora Louhimo muutti maalle – “ADHD-oireeni lientyvät täällä”
  4. 4.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  5. 5.
    Minna halusi tietynlaiset keittiönkaapit – ne oli pakko tehdä itse
  6. 6.
    Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä
Näytä lisää

Uusimmat