Yhteishyvä footer logo

Porkkanarisotto

4 Annosta
|| MunatonGluteeniton
Porkkanarisotto

Nappaa talteen!

3 kplporkkanaa
2 kplpientä sipulia
2 rklöljyä
2 1/2 dlrisottoriisiä
3 dlporkkanamehua
5 dlkasvislientä
2 tloreganoa
1/2 tlsuolaa
rouhittua mustapippuria
1 1/2 dlparmesaaniraastetta
  1. 1.

    Kuori ja leikkaa porkkanat ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää porkkanat ja sipuli. Anna hautua 5 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää riisit, kääntele hetken aikaa ja lisää sitten porkkanamehu. Anna nesteen hautua ja lisää kasvislientä hiljalleen imeyttäen, kunnes edellinen neste on imeytynyt. Sekoita välillä. Mausta lopuksi oreganolla, ripauksella suolaa ja pippuria sekä parmesaaniraasteella. Tarjoile esim. broilerin tai kalan lisäkkeenä.

Porkkanarisotto
Porkkanarisotto
Reseptit|Risotot

Porkkanarisotto

Arvostele resepti
4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
3 kplporkkanaa
2 kplpientä sipulia
2 rklöljyä
2 1/2 dlrisottoriisiä
3 dlporkkanamehua
5 dlkasvislientä
2 tloreganoa
1/2 tlsuolaa
rouhittua mustapippuria
1 1/2 dlparmesaaniraastetta

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja leikkaa porkkanat ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää porkkanat ja sipuli. Anna hautua 5 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää riisit, kääntele hetken aikaa ja lisää sitten porkkanamehu. Anna nesteen hautua ja lisää kasvislientä hiljalleen imeyttäen, kunnes edellinen neste on imeytynyt. Sekoita välillä. Mausta lopuksi oreganolla, ripauksella suolaa ja pippuria sekä parmesaaniraasteella. Tarjoile esim. broilerin tai kalan lisäkkeenä.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 6.3.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Raikas mansikka-kinuskikakku
2.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Uunissa paahdetut parsat
3.
Paahdetut parsat
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Rapeat lohkoperunat uunissa
5.
Rapeat lohkoperunat uunissa

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
6.
Sirjan kaalipata
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
8.
Helppo uunifetapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
9.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
10.
Paras kaalilaatikko
Helppo tuulihattutorni
11.
Helppo tuulihattutorni
Tomaattipiirakka josta leikattu pala lautaselle. Piirakan vieressä tomaatteja, ruudullinen liina ja nippu tuoretta timjamia.
12.
Ranskalainen tomaattipiirakka
Luetuimmat
  1. 1.
    Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä
  2. 2.
    Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
  3. 3.
    Sami Sykkö: ”Olisiko aika alkaa rajoittaa ruokarajoitteita?”
  4. 4.
    Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
  5. 5.
    Tee viikosta herkullinen! 7 helppoa reseptiä ruokalistalle
  6. 6.
    Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
Näytä lisää

Uusimmat