Suosikit
Pastitsio eli kreikkalainen makaronilaatikko
60 min
4 Annosta
4 Annosta
Pastitsio on oiva arkiruoka ja yllättävän helppo valmistaa. Maukas pastavuoka on kuin makaronilaatikon ja lasagnen yhdistelmä.
Ainekset
Jauhelihakastike
400 g
Jauhelihaa
1 kpl
Sipuli
3 kpl
Valkosipulinkynttä
500 g
(1 prk) paseerattua tomaattia
1 dl
Vettä
1 kpl
Lihaliemikuutio
2 rkl
Soijakastiketta
3 rkl
Tomaattisosetta
1 tl
Paprikajauhetta
1 tl
Oreganoa
1/2 tl
Kanelia
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Maitokastike
50 g
Margariinia
4 rkl
Vehnäjauhoja
5 dl
Maitoa
1/2 tl
Suolaa
40 g
(1 dl) Juustoraastetta
1 kpl
Kananmuna
Lisäksi
7 dl
Keitettyä (penne)pastaa
2 kpl
Kananmunaa
40 g
(1 dl) Juustoraastetta
Pinnalle
40 - 80 g
(1 - 2 dl) Juustoraastetta
Valmistus
1
Paahda jauheliha pannulla. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynnet. Lisää paseerattu tomaatti ja purkin huuhteluvesi. Murskaa joukkoon lihaliemikuutio ja mausta kastike.
400 g
Jauhelihaa
1 kpl
Sipuli
3 kpl
Valkosipulinkynttä
500 g
(1 prk) paseerattua tomaattia
1 dl
Vettä
1 kpl
Lihaliemikuutio
2 rkl
Soijakastiketta
3 rkl
Tomaattisosetta
1 tl
Paprikajauhetta
1 tl
Oreganoa
1/2 tl
Kanelia
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
2
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
7 dl
Keitettyä (penne)pastaa
3
Valmista maitokastike. Sulata margariini, lisää jauhot ja kiehauta sekoittaen. Lisää maito vähitellen sekoittaen. Keitä muutama minuutti ja mausta suolalla. Nosta kattila syrjään. Sekoita joukkoon juustoraaste ja kananmuna.
50 g
Margariinia
4 rkl
Vehnäjauhoja
5 dl
Maitoa
40 g
(1 dl) Juustoraastetta
1 kpl
Kananmuna
1/2 tl
Suolaa
4
Sekoita pastan joukkoon kananmunat ja juustoraaste. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Kaada päälle jauhelihakastike. Levitä pinnalle maitokastike. Ripottele päälle juustoraastetta. Kypsennä 175-asteisen uunin alatasolla 45 minuuttia.
2 kpl
Kananmunaa
40 g
(1 dl) Juustoraastetta
40 - 80 g
(1 - 2 dl) Juustoraastetta
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.7.2014
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
1171
4899
56,3 g
24,8 g
99,8 g
14,5 g
18,3 g
57,3 g
6,7 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
3 rkl Tomaattisosetta,
0,5 tl Kanelia,
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli