Yhteishyvä footer logo

Mausteinen kaalivokki

Annosmäärä4 Annosta
|
Valmistusaika

15 min

| Munaton
Mausteinen kaalivokki

Nappaa talteen!

300 gkaalia
1 - 2 kplporkkanaa
1 kplpieni sipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
2 cmpala inkivääriä
1 kplpunainen chili
2 tljuustokuminaa
1 tlkorianteria
1 tlcurrya
3 rklöljyä
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
1 rklvoita
50 gmanteleita
Lisäksi
2 dlturkkilaista jogurttia
suolaa
1 rklsitruunamehua
  1. 1.

    Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi, kuori ja viipaloi porkkanat. Suikaloi sipulit, hienonna valkosipulinkynnet ja viipaloi chili. Kuori ja hienonna inkivääripala. Paahda mantelit kuivalla pannulla.

    Kuumenna öljy vokissa. Kuumenna mausteita hetki, lisää kasvikset ja paista sekoitellen, kunnes kaali pehmenee. Lisää tarvittaessa pannulle vähän vettä. Viimeistele ruoka voilla ja lisää pinnalle mantelit. Tarjoa lisänä suolalla ja sitruunalla maustettua jogurttia ja leipää.

Mausteinen kaalivokki
Mausteinen kaalivokki
Reseptit|Wokit

Mausteinen kaalivokki

arvosana4,5/5

(2)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

15 min

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
300 gkaalia
1 - 2 kplporkkanaa
1 kplpieni sipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
2 cmpala inkivääriä
1 kplpunainen chili
2 tljuustokuminaa
1 tlkorianteria
1 tlcurrya
3 rklöljyä
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
1 rklvoita
50 gmanteleita

Lisäksi

2 dlturkkilaista jogurttia
suolaa
1 rklsitruunamehua

Valmistus

  1. 1

    Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi, kuori ja viipaloi porkkanat. Suikaloi sipulit, hienonna valkosipulinkynnet ja viipaloi chili. Kuori ja hienonna inkivääripala. Paahda mantelit kuivalla pannulla.

    Kuumenna öljy vokissa. Kuumenna mausteita hetki, lisää kasvikset ja paista sekoitellen, kunnes kaali pehmenee. Lisää tarvittaessa pannulle vähän vettä. Viimeistele ruoka voilla ja lisää pinnalle mantelit. Tarjoa lisänä suolalla ja sitruunalla maustettua jogurttia ja leipää.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 2 cm Pala inkivääriä, Punainen chili, 2 tl Juustokuminaa, 1 tl Korianteria, 1 tl Currya, 1 tl Suolaa, 0,5 tl Mustapippuria, Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 11.3.2026
Näitä syödään nyt
Raikas mansikka-kinuskikakku
1.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Maisemakahvilan raparperipiirakka
3.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Maitosuklaatäytekakku
4.
Maitosuklaatäytekakku
Pätkis-juustokakku
5.
Pätkis-juustokakku
Banaaniletut
6.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
7.
Helppo uunifetapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
8.
Herkullinen kermainen lohikeitto

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
9.
Sirjan kaalipata
Britakakku mansikka
10.
Mansikka-britakakku
Rapeat lohkoperunat uunissa
11.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Helppo mokkapalapehmis
12.
Helppo mokkapalapehmis
Luetuimmat
  1. 1.
    Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
  2. 2.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  3. 3.
    Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
  4. 4.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  5. 5.
    Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
  6. 6.
    Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
Näytä lisää

Uusimmat