Järjestä englantilainen teehetki – katso reseptit

3.2.2017
2 arviota

Jos perinteinen brittiläinen teehetki kiinnostaa, ota tästä faktat haltuusi. Nappaa myös reseptit, joilla tuot teehetken tunnelman omaan kotiisi.

  • Britit rakastavat perinteistä kello viiden teetään. Jo kuningatar Victoria oli suureellisten teekutsujen ystävä, joten palatsissa kestittiin jopa kahtasataa vierasta kerralla. Lontoossa oli myös tapana kävellä rauhaisasti Hyde Parkissa ennen iltapäiväteetä.
  • Teen kanssa syödään muun muassa skonsseja hillon kera ja kerrosleipiä. Pienten leipien välissä on useimmiten kanaa, kinkkua sinapilla, kananmunaa, kurkkua mintulla, lohta kermajuustolla tai cheddar-juustoa intialaisen hillokkeen chutneyn kera.
  • Etiketti ei ole valtavan muodollinen, mutta teelusikkaa ei saa kilistellä kupissa vimmaisasti, vaan kaksi kertaa kello kuudesta kahteentoista. Lusikkaa ei saa myöskään jättää kuppiin. Etikettivirhe on sojottava pikkusormi, teen äänekäs ryystäminen ja kakkupalan uittaminen teekupissa.
  • Teehuoneita on joka lähtöön. Vain hienoimpiin luksuspaikkoihin on pukukoodi, mutta varma valinta on aina smart casual -asu. Monet teehuoneet sijaitsevat hotellien yhteydessä, joten tarjoilijat ja teemestarit ovat tottuneita avustamaan turisteja. 
  • Perinteisen iltapäiväteen lisäksi voi herkutella jännistävästikin. Lontoosta löytyy esimerkiksi marokkolaista iltapäiväteetä, sushia, suklainen teehetki, raavaille miehille suunnattu lihaisa versio ja kaksikerroksisessa bussissa oleva vintage-kattaus.
  • Iltapäivätee maksaa halvimmillaan kymmenisen euroa. Viiden tähden hotelleissa hinta on noin 80 euroa, mutta hintaan kuuluu myös samppanjalasillinen. Täältä löydät tarjouksia ja hintatiedot vaikka kaupunginosan mukaan. 
Teksti
Reseptit Kaisa Nieminen
Kuvat Roope Permanto
Arvioi artikkeli
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5