
Joulun sinappi
Ainekset
Valmistus
Sekoita pinnoitetussa kattilassa keskenään sinappijauhe, kuohukerma, fariinisokeri, sokeri, maissitärkkelys ja suola. Kuumenna sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa. Keitä keskilämmöllä pari minuuttia.
Ota kattila pois liedeltä. Sekoita joukkoon valkoviinietikka, sinapinsiemenet ja halutessasi tilkka konjakkia. Lusikoi sinappi purkkeihin. Nosta jääkaappiin tekeytymään vuorokaudeksi.
Vinkki: Sinappi säilyy jääkaapissa 1 – 2 viikkoa.
Lisää aiheesta
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
261
1092
12,7 g
8,3 g
31,0 g
29,0 g
—
0,7 g
1,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 dl Sinappijauhetta,
1 rkl Sinapinsiemeniä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli