Yrttisilmäsämpylät

18.6.2014
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Yrttisilmäsämpylät

Ainekset

6 annosta
1 3,5 dl maitoa tai vettä
2 1 tl suolaa
3 1 rkl siirappia
4 0,3 pakettia hiivaa (n. 17 g)
5 1 raastettu porkkana
6 1,5 dl kaurahiutaleita
7 7 dl sämpylä- tai hiivaleipäjauhoja
8 3 rkl öljyä, sulatettua margariinia tai voita
Täyte
1 50 g voita
2 1 rkl öljyä
3 1 murskattu valkosipulin kynsi
4 3 rkl silputtua persiljaa
5 3 rkl silputtua basilikaa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 49 g 293 g
Proteiinia 10 g 61 g
Rasvaa 19 g 113 g
Kuitua 5 g 29 g
Energiaa kJ 1 702 10212
Energiaa kcal 407 2441

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: murskattu valkosipulin kynsi

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton, Kasvis
Ruokalajit Leivonnaiset
Ruokatyypit Suolaiset leivonnaiset
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Sekoita haaleaan nesteeseen suola, siirappi, hiiva ja porkkanaraaste. Lisää kaurahiutaleet ja sen verran jauhoja, että syntyy pehmeä taikina. Vaivaa taikina kimmoisaksi. Lisää rasva alustamisen loppupuolella. Anna taikinan kohota peitettynä 45–60 minuuttia.

Jaa taikina kuuteen palaan ja pyöritä sämpylöiksi. Anna kohota liinan alla. Sekoita pehmeään voihin öljy, murskattu valkosipulinkynsi ja yrtit. Tee sämpylöihin iso kolo sormilla. Täytä kolot yrttivoilla. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5