Vihreä kasvissosekeitto

25.10.2010
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Vihreä kasvissosekeitto

Ainekset

2 annosta
1 1 iso vihreä kesäkurpitsa
2 2 lehtisellerinvartta
3 1 sipuli
4 2 valkosipulinkynttä
5 1 rkl oliiviöljyä
6 5 dl vettä
7 1 ruukku basilikaa
8 0,5 tl suolaa
9 100 g maustamatonta tuore- tai sulatejuustoa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 37 g 74 g
Proteiinia 14 g 27 g
Rasvaa 16 g 33 g
Kuitua 22 g 43 g
Energiaa kJ 1 484 2967
Energiaa kcal 354 709

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuutioi kesäkurpitsa. Viipaloi lehtisellerinvarret. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota kasviksia öljyssä kattilan pohjalla. Lisää joukkoon vesi ja anna kiehua, kunnes kasvikset ovat täysin pehmeitä.Lisää kattilaan basilikanlehdet, suola ja juusto. Soseuta keitto tasaiseksi. Tarjoile höyryävän kuumana.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5