Tomaattibruschettat
Nappaa talteen!
Italialaiset klassikkoleivät bruschettat maistuvat ilta- tai alkupalaksi. Hyödynnä edellispäiväiset leipäviipaleet ja täytä ne tomaatti-valkosipuliseoksella.
| 4 kpl | edellispäiväistä hiivaleipää |
| 1 rkl | öljyä |
| Tomaattiseos | |
|---|---|
| 250 g | kirsikkatomaatteja |
| 8 - 10 kpl | basilikanlehteä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| sokeria | |
| mustapippuria | |
- 1.
Pilko tomaatit neljään osaan ja pane kulhoon. Lisää sekaan silputtu basilika ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Mausta kevyesti suolalla ja sokerilla. Kääntele sekaan öljy.
Paista leipäviipaleet rapeiksi öljyssä. Lusikoi päälle tomaattiseos ja pyöräytä pinnalle mustapippuria.
Tomaattibruschettat
Italialaiset klassikkoleivät bruschettat maistuvat ilta- tai alkupalaksi. Hyödynnä edellispäiväiset leipäviipaleet ja täytä ne tomaatti-valkosipuliseoksella.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | edellispäiväistä hiivaleipää |
| 1 rkl | öljyä |
Tomaattiseos | |
| 250 g | kirsikkatomaatteja |
| 8 - 10 kpl | basilikanlehteä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| sokeria | |
| mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Pilko tomaatit neljään osaan ja pane kulhoon. Lisää sekaan silputtu basilika ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Mausta kevyesti suolalla ja sokerilla. Kääntele sekaan öljy.
Paista leipäviipaleet rapeiksi öljyssä. Lusikoi päälle tomaattiseos ja pyöräytä pinnalle mustapippuria.
Ravintosisältö
154
Energiaa kcal
643
Energiaa kj
10,8 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,3 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
154
Energiaa kcal
643
Energiaa kj
10,8 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,3 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Basilikanlehteä, Valkosipulinkynsi, Suolaa, Sokeria, Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 2.Pitääkö päiväkoti-ikäisellä lapsella tosiaan olla tavoitteellinen harrastus?
- 3.Maiharit olla pitää! Malli muuttui – ja värit yllättävät
- 4.”Säikähdin, että vieraani syövät heti kaiken”
- 5.Pölyn määrää voi vähentää! Laita nämä äkkiä pesuun
- 6.Täydellinen salaatinkastike onnistuu helpon kaavan avulla – valmiin vinegretin voi maustaa monella tapaa
Uusimmat jutut sähköpostiisi