Teriyakibroileri ja wasabikastike

26.5.2016
3 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Teriyakibroileri ja wasabikastike

Makealla teriyakikastikkeella sivellyt vartaat kärähtävät helposti, kypsennä ne käännellen keskilämmöllä.

Ainekset

8 annosta
1 800 g broilerin fileetä
Kastike
1 1 dl soijakastiketta
2 0,5 dl ruokokide- tai fariinisokeria
3 2 tl raastettua inkivääriä
4 2 rkl seesamiöljyä
5 2 rkl omenaviinietikkaa
6 0,5 dl vettä
7 2 tl maissitärkkelystä
Pinnalle
1 3 rkl seesaminsiemeniä
2 1 - 2 sipulia varsineen
Kastike
1 3 avokadoa
2 1 dl majoneesia
3 4 tl wasabia
4 2 rkl silputtua sushi-inkivääriä (säilyke)
5 0,5 tl suolaa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 9 g 70 g
Proteiinia 26 g 209 g
Rasvaa 19 g 152 g
Kuitua 4 g 28 g
Energiaa kJ 1 302 10417
Energiaa kcal 311 2490

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna
Makuja maailmalta Thaimaalainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Mittaa kastikeainekset kattilaan, keitä hetki. Anna jäähtyä. Leikkaa broileri parin sentin kuutioiksi. Pujota kuutiot kylmässä vedessä liotettuihin grillitikkuihin. Sivele vartaat kastikkeella. Anna maustua puoli tuntia. Grillaa vartaita keskilämmöllä noin 15 minuuttia välillä kääntäen ja kastikkeella sivellen. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ja sipulia. Soseuta avokadot. Lisää joukkoon muut ainekset. Tarjoa vartaiden kanssa.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5