Suosikit
Teriyakibroileri ja wasabikastike
8 Annosta
8 Annosta
Makealla teriyakikastikkeella sivellyt vartaat kärähtävät helposti, kypsennä ne käännellen keskilämmöllä.
Ainekset
800 g
Broilerin fileetä
Kastike
1 dl
Soijakastiketta
1/2 dl
Ruokokide- tai fariinisokeria
2 tl
Raastettua inkivääriä
2 rkl
Seesamiöljyä
2 rkl
Omenaviinietikkaa
1/2 dl
Vettä
2 tl
Maissitärkkelystä
Pinnalle
3 rkl
Seesaminsiemeniä
1 - 2 kpl
Sipulia varsineen
Kastike
3 kpl
Avokadoa
1 dl
Majoneesia
4 tl
Wasabia
2 rkl
Silputtua sushi-inkivääriä (säilyke)
1/2 tl
Suolaa
Valmistus
1
Mittaa kastikeainekset kattilaan, keitä hetki. Anna jäähtyä. Leikkaa broileri parin sentin kuutioiksi. Pujota kuutiot kylmässä vedessä liotettuihin grillitikkuihin. Sivele vartaat kastikkeella. Anna maustua puoli tuntia. Grillaa vartaita keskilämmöllä noin 15 minuuttia välillä kääntäen ja kastikkeella sivellen. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ja sipulia. Soseuta avokadot. Lisää joukkoon muut ainekset. Tarjoa vartaiden kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.5.2016
|Muokattu: 20.9.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
301
1262
18,1 g
2,5 g
8,0 g
7,1 g
3,0 g
25,0 g
2,4 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 tl Raastettua inkivääriä,
0,5 dl Vettä,
2 tl Maissitärkkelystä,
4 tl Wasabia,
2 rkl Silputtua sushi-inkivääriä (säilyke),
0,5 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli