Puolukkajuoma

Soseuta marjat. Kuumenna vesi poreilevaksi ja kaada marjasoseen päälle. Sekoita sitruunahappo hyvin joukkoon. Peitä astiaa kannella ja seisota yön yli. Siivilöi ja makeuta seuraavana päivänä. Kuumenna n. 1 dl vettä kattilassa ja liuota sokeri siihen. Lisää sokerivesi mehun joukkoon. Kaada juoma pestyihin pulloihin ja korkita. Säilytä viileässä. Tarjoa ateria- ja janojuomana.