Suosikit
Liha-perunalaatikko
Useita tunteja
4 Annosta
4 Annosta
Pitkään haudutettu vanhanajan liha-perunalaatikko on oivallinen uuniruoka syksyyn ja talveen. Possun kylkiviipaleet tekevät laatikosta mehevän ja täyteläisen.
Ainekset
Valmistus
1
Kuori ja viipaloi perunat ja sipuli. Levitä uunivuoan pohjalle kolmannes kylkiviipaleista. Lado päälle sipulia ja perunaa sekä mausta suolalla ja pippurilla. Tee vielä kaksi samanlaista kerrosta. Peitä pinta perunaviipaleilla.
5 kpl
Perunaa
1 kpl
Iso sipuli
400 g
Porsaan kylkiviipaleita
1 tl
Suolaa
1 tl
Rouhittua mustapippuria
2
Sekoita maito ja muna. Valuta seos vuokaan.
4 dl
Maitoa
1 kpl
Kananmuna
3
Paista vuokaa 250-asteisessa uunissa 30 minuuttia. Laske lämpötila 200 asteeseen ja jatka paistamista 1,5 tuntia. Peitä vuoka loppuvaiheessa foliolla. Sammuta uuni ja anna hautua vielä 15 minuuttia.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.10.2014
|Muokattu: 25.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
313
1308
14,3 g
6,0 g
16,8 g
5,5 g
1,3 g
28,0 g
1,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli