Liha-perunalaatikko

21.10.2014
11 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Liha-perunalaatikko

Pitkään uunissa haudutettu liha-perunalaatikko on oivallinen ruoka kiireettömiin syysiltoihin.

Ainekset

4 annosta
1 400 g porsaan kylkiviipaleita
2 5 perunaa
3 1 iso sipuli
4 1 tl suolaa
5 1 tl rouhittua mustapippuria
6 4 dl maitoa
7 1 kananmuna

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 17 g 68 g
Proteiinia 27 g 107 g
Rasvaa 12 g 47 g
Kuitua 1 g 4 g
Energiaa kJ 1 186 4744
Energiaa kcal 284 1134

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Sokeriton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Sianliha
Makuja maailmalta Suomalainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja viipaloi perunat ja sipuli. Levitä uunivuoan pohjalle kolmannes kylkiviipaleista. Lado päälle sipulia ja perunaa sekä mausta suolalla ja pippurilla. Tee vielä kaksi samanlaista kerrosta. Peitä pinta perunaviipaleilla. Sekoita maito ja muna. Valuta vuokaan. Paista vuokaa 250-asteisessa uunissa 30 minuuttia. Laske lämpötila 200 asteeseen ja jatka paistamista 1,5 tuntia.

Peitä vuoka loppuvaiheessa foliolla. Sammuta uuni ja anna hautua vielä 15 minuuttia.

Video

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5