Broileri-maapähkinäkastike

21.9.2013
2 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Broileri-maapähkinäkastike

Ainekset

4 annosta
1 400 g broilerinleikkeitä
2 1 pieni sipuli
3 1 valkosipulinkynsi
4 1 prk (400 g) kookosmaitoa
5 2 rkl punaista currytahnaa
6 1 dl maapähkinälevitettä
7 1 - 2 rkl soijakastike
Koristeeksi
1 hienonnettua basilikaa
Lisäksi
1 2 dl riisiä (esim. basmatiriisiä)

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 38 g 154 g
Proteiinia 31 g 125 g
Rasvaa 30 g 121 g
Kuitua 1 g 4 g
Energiaa kJ 2 306 9223
Energiaa kcal 551 2204

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: maapähkinälevitettä

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Ruokatyypit Kastikkeet
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna
Makuja maailmalta Intialainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuutioi broilerinleikkeet. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynsi. Kiehauta pinnoitetussa paistokasarissa noin desilitra kookosmaitoa. Sekoita joukkoon currytahna. Lisää joukkoon broileripalat ja sipulit. Paista muutama minuutti. Lisää joukkoon loppu kookosmaito, maapähkinälevite ja soijakastike. Hauduta noin 5 minuuttia. Koristele basilikalla. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5