Mari Lantto

YH uutuustuotteet joulukuu25 2400x1350.jpg

Piparia riisipuuroon ja ohukaisiin! Nämä herkut innostavat joulukuussa

Piparkakkuriisipuuro ja -ohukaiset ovat joulun 2025 uutuuksia

S-kokeilukeittiö

Pyttipannu syntyy kätevästi joulukinkun ja perunoiden tähteistä.

1 kg (8–10) perunaa keitettynä (kiinteä lajike)

(8–10) perunaa keitettynä (kiinteä lajike)

400 g kinkkua (joulukinkun tähteitä tai muuta kinkkua)

kinkkua (joulukinkun tähteitä tai muuta kinkkua)

1 kpl  sipuli

 sipuli

2 rkl rypsiöljyä

rypsiöljyä

1 rkl  kokojyväsinappia

 kokojyväsinappia

0.75 tl suolaa

suolaa

0.5 tl mustapippuria rouhittuna

mustapippuria rouhittuna

photography: Reetta Pasanen, foodstyling: Sanna Kekäläinen

Pyttipannu joulukinkusta verkko paakuva 2400x1350.jpg

Pyttipannu joulukinkusta instastory 1080x1920.jpg

Pyttipannu joulukinkusta

Vinkki: Tarjoa pyttipannu paistettujen kananmunien, etikkapunajuurien ja maustekurkkujen kanssa.


Hyvästi hävikki: Pyttipannuun voi pilkkoa mukaan myös porkkanaa, lanttua tai muita joulupöydästä jääneitä kasviksia. 

Kuori ja kuutioi perunat. Kuutioi kinkku. Kuori ja hienonna sipuli. 


Kuumenna öljy isolla pannulla. Paista perunoita öljyssä, kunnes ne saavat kullanruskean pinnan. Lisää sipuli ja jatka paistamista, kunnes se pehmenee. Lisää kinkkukuutiot ja paista vielä 2–3 minuuttia. Mausta sinapilla, suolalla ja pippurilla.

Täytä koko kalapöytä uudenlaisilla herkuilla tai ota perinteisten joulukalojen rinnalle yksi tai useampi uusi tarjottava. Vaihtoehtoja löytyy niin graavikalan, mädin kuin sillin ystäville.

YH0425 juhlava sillimousse verkko paakuva 2400x1350.jpg

Mitä uutta joulun kalapöytään? Tässä herkulliset ideat

Leffaillan naposteltava, illanistujaisten herkku ja burgerin tai pihvin lisuke – rapeat ranskalaiset sopivat moneen tilanteeseen. Airfryerilla valmistat ne hieman terveellisemmin.

Bataattiranskalaisia kahdessa kulhossa sekä kaksi dippikulhoa, joista toiseen dipattu bataattiranskalaisia.

Piparia riisipuuroon ja ohukaisiin! Nämä herkut innostavat joulukuussa

Joulun alla pääsee maistamaan uutta, kun piparkakkuriisipuuro tuo perinteiseen puuroon ihanan mausteisen twistin. Uudenvuoden juhliin sopivat uudet sipsimaut, pizzataskut ja muut helpot naposteltavat.

Pyttipannu joulukinkusta

Mitä uutta joulun kalapöytään? Tässä herkulliset ideat

Pikaruokaloiden suosikit terveellisemmin – airfryerilla onnistuu!