Välimeren perunasalaatti

Name: Välimeren perunasalaatti
Total time: 15 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 1 kg Perunoita; 2 kpl Avokadoa; 50 g Rucolaa; 1/2 dl Aurinkokuivattuja tomaattikuutioita; 1 dl Mustia oliiveja; 1 rkl Sitruunamehua; 1 dl Aurinkokuivattuja tomaattikuutioita; 12 kpl Vihreää oliivia; 1 kpl Tonnikalaa öljyssä; 2 dl Kevytranskankermaa

6 Annosta

15 min

| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Kastike:
1 kg	perunoita
2 kpl	avokadoa
50 g	rucolaa
1/2 dl	aurinkokuivattuja tomaattikuutioita
1 dl	mustia oliiveja
1 rkl	sitruunamehua
1 dl	aurinkokuivattuja tomaattikuutioita
12 kpl	vihreää oliivia
1 kpl	tonnikalaa öljyssä
2 dl	kevytranskankermaa

1.
Kuori ja kuutioi perunat. Keitä kiehuvassa vedessä kypsiksi. Jäähdytä. Kuori ja kuutioi avokadot, hienonna rucola. Valuta aurinkokuivatut tomaatit ja oliivit liemistään. Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään. Mausta sitruunamehulla. Valuta kastiketta varten aurinkokuivatut tomaatit, oliivit ja tonnikala liemistään. Soseuta ne keskenään sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon ranskankerma. Kääntele salaatin joukkoon.

Reseptit|Salaatit

Välimeren perunasalaatti

Arvostele resepti

6 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	perunoita
2 kpl	avokadoa
50 g	rucolaa
1/2 dl	aurinkokuivattuja tomaattikuutioita
1 dl	mustia oliiveja
1 rkl	sitruunamehua
Kastike:
1 dl	aurinkokuivattuja tomaattikuutioita
12 kpl	vihreää oliivia
1 kpl	tonnikalaa öljyssä
2 dl	kevytranskankermaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja kuutioi perunat. Keitä kiehuvassa vedessä kypsiksi. Jäähdytä. Kuori ja kuutioi avokadot, hienonna rucola. Valuta aurinkokuivatut tomaatit ja oliivit liemistään. Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään. Mausta sitruunamehulla. Valuta kastiketta varten aurinkokuivatut tomaatit, oliivit ja tonnikala liemistään. Soseuta ne keskenään sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon ranskankerma. Kääntele salaatin joukkoon.