Vadelmaiset blondies-palat

Arvostele resepti
16 Palaa

15 min

Blondies-palat ovat vaalea versio suklaisista brownies-leivoksista. Raikkautta tälle leivonnaiselle antavat vadelmat ja valkosuklaa.

Ainekset

MääräAinesosa
200 gvoita tai margariinia
1 dlsokeria
1 1/2 dlfariinisokeria
vaniljasokeria
1 kpl(luomu)sitruunan hienoksi raastettu kuori
3 kplkananmunaa
2 1/2 dlrouhittuja pähkinöitä tai manteleita
4 dlvehnäjauhoja
1 1/2 tlleivinjauhetta
3/10 tlsuolaa
100 gvaaleaa leivontasuklaata tai valkosuklaata
1 kplpakastevadelmia (200 g)

Valmistus (Uuni 175°C)

  1. 1

    Vatkaa rasva ja sokerit sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sitruunankuori ja kananmunat yksi kerrallaan ja koko ajan vatkaten.

    MääräAinesosa
    200 gvoita tai margariinia
    vaniljasokeria
    1 dlsokeria
    1 1/2 dlfariinisokeria
    1 kpl(luomu)sitruunan hienoksi raastettu kuori
    3 kplkananmunaa
  2. 2

    Yhdistä pähkinät, jauhot, leivinjauhe ja suola. Kääntele ne taikinaan, älä enää vatkaa. Rouhi suklaa ja lisää se taikinaan. Lisää lopuksi jäiset pakastevadelmat.

    MääräAinesosa
    2 1/2 dlrouhittuja pähkinöitä tai manteleita
    4 dlvehnäjauhoja
    1 1/2 tlleivinjauhetta
    3/10 tlsuolaa
    100 gvaaleaa leivontasuklaata tai valkosuklaata
    1 kplpakastevadelmia (200 g)
  3. 3

    Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun neliönmalliseen tai pyöreään uunivuokaan (n. 20 x 20 cm). Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia tai kunnes leivonnainen on kypsä. Blondies saa jäädä sisältä hieman tahmeaksi. Anna jäähtyä ja leikkaa neliöiksi.

Vinkki! Leivo nämä jo edellisenä päivänä, jolloin maut syvenevät vetäytyessään.

Ravintosisältö

321

Energiaa kcal

1344

Energiaa kj

19,8 g

Rasvaa

8,7 g

Tyydyttynyttä rasvaa

29,4 g

Hiilihydraatteja

17,2 g

Sokereita

2,5 g

Kuituja

5,3 g

Proteiinia

0,4 g

Suolaa

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Vaniljasokeria, (luomu)sitruunan hienoksi raastettu kuori, 0,3 tl Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä