Yhteishyvä footer logo

Tomaattibruschettat

4 Annosta
|| Munaton
Tomaattibruschettat

Nappaa talteen!

Italialaiset klassikkoleivät bruschettat maistuvat ilta- tai alkupalaksi. Hyödynnä edellispäiväiset leipäviipaleet ja täytä ne tomaatti-valkosipuliseoksella.

4 kpledellispäiväistä hiivaleipää
1 rklöljyä
Tomaattiseos
250 gkirsikkatomaatteja
8 - 10 kplbasilikanlehteä
1 kplvalkosipulinkynsi
2 rkloliiviöljyä
suolaa
sokeria
mustapippuria
  1. 1.

    Pilko tomaatit neljään osaan ja pane kulhoon. Lisää sekaan silputtu basilika ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Mausta kevyesti suolalla ja sokerilla. Kääntele sekaan öljy.

    Paista leipäviipaleet rapeiksi öljyssä. Lusikoi päälle tomaattiseos ja pyöräytä pinnalle mustapippuria.

Tomaattibruschettat
Tomaattibruschettat
Reseptit|Hävikki

Tomaattibruschettat

Arvostele resepti
4 Annosta

Italialaiset klassikkoleivät bruschettat maistuvat ilta- tai alkupalaksi. Hyödynnä edellispäiväiset leipäviipaleet ja täytä ne tomaatti-valkosipuliseoksella.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kpledellispäiväistä hiivaleipää
1 rklöljyä

Tomaattiseos

250 gkirsikkatomaatteja
8 - 10 kplbasilikanlehteä
1 kplvalkosipulinkynsi
2 rkloliiviöljyä
suolaa
sokeria
mustapippuria

Valmistus

  1. 1

    Pilko tomaatit neljään osaan ja pane kulhoon. Lisää sekaan silputtu basilika ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Mausta kevyesti suolalla ja sokerilla. Kääntele sekaan öljy.

    Paista leipäviipaleet rapeiksi öljyssä. Lusikoi päälle tomaattiseos ja pyöräytä pinnalle mustapippuria.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Basilikanlehteä, Valkosipulinkynsi, Suolaa, Sokeria, Mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
19.7.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Täytetty uunilohi
1.
Täytetty uunilohi
Banaaniletut
2.
Helpot banaaniletut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
4.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helpot runebergintortut tehdään muffinssivuoassa
5.
Helpot runebergintortut
One pot -kanapasta
6.
One pot -kanapasta
Vanhanajan perunamuusi
7.
Vanhanajan perunamuusi
Rapeat lohkoperunat uunissa
8.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Helppo uunifetapasta
9.
Helppo uunifetapasta
Perinteinen siskonmakkarakeitto
10.
Perinteinen siskonmakkarakeitto
Inkiväärishotti
11.
Inkiväärishotti
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
12.
Paras kaalilaatikko
Luetuimmat
  1. 1.
    Lapsia 10, mutta proteiinista ei säästetä – lue perheen säästövinkit
  2. 2.
    Mitä neuloisit seuraavaksi? Äänestä suosikkiasi ja nappaa ohje
  3. 3.
    Pukeudutko jo tämän muotivinkin mukaan? Saa asun näyttämään hyvältä
  4. 4.
    Ihana ohje sukkataitureille! Neulo herkät Keski-Pohjanmaan maakuntasukat
  5. 5.
    Siivoa nämä tavarat pois kaapeistasi! Et taatusti tarvitse niitä
  6. 6.
    Suomalaisten pukeutumista ihaillaan Yhdysvalloissa – Onko sinulla nämä?
Näytä lisää
Uusimmat