Tomaattibruschettat
Nappaa talteen!
Italialaiset klassikkoleivät bruschettat maistuvat ilta- tai alkupalaksi. Hyödynnä edellispäiväiset leipäviipaleet ja täytä ne tomaatti-valkosipuliseoksella.
| 4 kpl | edellispäiväistä hiivaleipää |
| 1 rkl | öljyä |
| Tomaattiseos | |
|---|---|
| 250 g | kirsikkatomaatteja |
| 8 - 10 kpl | basilikanlehteä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| sokeria | |
| mustapippuria | |
- 1.
Pilko tomaatit neljään osaan ja pane kulhoon. Lisää sekaan silputtu basilika ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Mausta kevyesti suolalla ja sokerilla. Kääntele sekaan öljy.
Paista leipäviipaleet rapeiksi öljyssä. Lusikoi päälle tomaattiseos ja pyöräytä pinnalle mustapippuria.
Tomaattibruschettat
Italialaiset klassikkoleivät bruschettat maistuvat ilta- tai alkupalaksi. Hyödynnä edellispäiväiset leipäviipaleet ja täytä ne tomaatti-valkosipuliseoksella.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | edellispäiväistä hiivaleipää |
| 1 rkl | öljyä |
Tomaattiseos | |
| 250 g | kirsikkatomaatteja |
| 8 - 10 kpl | basilikanlehteä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| sokeria | |
| mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Pilko tomaatit neljään osaan ja pane kulhoon. Lisää sekaan silputtu basilika ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Mausta kevyesti suolalla ja sokerilla. Kääntele sekaan öljy.
Paista leipäviipaleet rapeiksi öljyssä. Lusikoi päälle tomaattiseos ja pyöräytä pinnalle mustapippuria.
Ravintosisältö
154
Energiaa kcal
643
Energiaa kj
10,8 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,3 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
154
Energiaa kcal
643
Energiaa kj
10,8 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
11,3 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Basilikanlehteä, Valkosipulinkynsi, Suolaa, Sokeria, Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tämä huulipuna sopii kaikille – ja se näkyy jo katukuvassa
- 2.Kevättyyli alle 20 eurolla! Näin päivität vaatekaapin pienellä budjetilla
- 3.Näytä hyvältä vaivatta – tässä trendiasussa värit sopivat aina yhteen
- 4.Tämä suosikkitakki on taas muodissa – Oliko sinullakin 15 vuotta sitten?
- 5.Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
- 6.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
Uusimmat jutut sähköpostiisi