Leivo itse herkulliset runebergintortut. Mausta taikina mantelijauheella ja piparkakkumurskalla. Paista tortut kätevästi muffinivuoissa ja viimeistele makoisaksi vadelmamarmeladilla.
Ainekset (10 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 40 g | (4–5 kpl) piparkakkua |
| 150 g | margariinia (huoneenlämpöistä) |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | mantelijauhetta |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Pinnalle | |
| 1 dl | tomusokeria |
| 2 tl | vettä |
| 2 dl | vadelmamarmeladia |
Lisäksi | |
| paperisia muffinivuokia | |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Säädä uuni 200 asteeseen. Murenna piparkakut hienoksi jauheeksi tehosekoittimella tai laita piparit muovipussiin ja hienonna kaulimella tai perunasurvimella.
Määrä Ainesosa 40 g (4–5 kpl) piparkakkua - 2
Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat joukkoon yksitellen ja vatkaa voimakkaasti.
Määrä Ainesosa 150 g margariinia (huoneenlämpöistä) 1 1/2 dl sokeria 2 kpl kananmunaa - 3
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne taikinaan muutamassa erässä. Sekoita tasaiseksi.
Määrä Ainesosa 1 1/2 dl vehnäjauhoja 1 dl mantelijauhetta 1 tl leivinjauhetta - 4
Nostele taikinaa kahdella lusikalla muffinivuokiin. Paista uunissa 13–15 minuuttia. Anna jäähtyä.
Määrä Ainesosa paperisia muffinivuokia - 5
Valmista kuorrutus sekoittamalla tomusokeriin vettä pienissä erissä. Valuta jokaiselle tortulle kuorrutusta renkaaksi ja lusikoi keskelle muutama teelusikallinen marmeladia.
Määrä Ainesosa 2 dl vadelmamarmeladia 2 tl vettä 1 dl tomusokeria
Vinkki: Voit kypsentää tortut myös muffinipellillä, runebergintorttuvuoassa tai voidelluissa, jauhotetuissa uuninkestävissä kahvikupeissa.
Ravintosisältö
288
Energiaa kcal
1206
Energiaa kj
11,5 g
Rasvaa
3,1 g
Tyydyttynyttä rasvaa
40,0 g
Hiilihydraatteja
31,0 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
4,8 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
288
Energiaa kcal
1206
Energiaa kj
11,5 g
Rasvaa
3,1 g
Tyydyttynyttä rasvaa
40,0 g
Hiilihydraatteja
31,0 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
4,8 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl Vettä, paperisia muffinivuokia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
- 2.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 3.Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
- 4.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 5.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 6.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
Uusimmat jutut sähköpostiisi