Parsakaali-fetapiirasAinekset 5 annosta Pohja 100 g margariinia 2 dl vehnäjauhoja 1 dl perunasosehiutaleita 1 dl juustoraastetta 1 tl leivinjauhetta 0,5 tl suolaa 1 dl vettä Täyte 200 g parsakaalin kukintoja 50 g salaattijuustoa (feta) 8 kirsikkatomaattia 1 dl juustoraastetta (emmental) 2 dl ruokakermaa 1 kananmuna 0,5 tl suolaa OhjeetSekoita pehmeään margariiniin muut aineet ja taputtele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Pane vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Irrottele parsakaalista pienet kukinnot ja keitä niitä suolalla maustetussa vedessä noin kolme minuuttia. Valuta ja jäähdytä. Kuutioi feta. Levitä piiraspohjalle parsakaali, fetakuutiot ja tomaatit. Sirottele päälle juustoraaste. Sekoita keskenään kerma, kananmuna ja suola. Valuta seos vuokaan. Pane ritilä uunin pohjalle ja vuoka ritilälle. Kypsennä noin 30 minuuttia. Jos pinta kaipaa väriä, nosta ritilä uunin keskiosaan ja kypsennä vielä viitisen minuuttia. Teksti: Aila Pakarinen Kuvat: Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen © SOK Reseptitiedot Ruokalajit
Ruokatyypit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 33 g 164 g Proteiinia 15 g 75 g Rasvaa 24 g 119 g Kuitua 3 g 16 g Energiaa kJ 1 721 8604 Energiaa kcal 411 2056       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |