Pad thaiAinekset 4 annosta 1 paketti (60 g) riisinuudeleita pala purjoa 1 valkosipulinkynsi 2 rkl öljyä 1 paketti (300 g) broilerin fileesuikaleita 0,2 valkokaalia 3 rkl rouhittuja maapähkinöitä 3 rkl soijakastiketta 2 tl sambal oelek- chilitahnaa 1 rkl ruokokidesokeria 2 kananmunaa OhjeetNosta nuudelit kiehuvaan veteen pehmenemään pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada lävikköön ja huuhtele kylmällä vedellä.Halkaise purjo, huuhtele huolella ja hienonna valkosipulinkynnen kanssa. Kuullota sipulit pannulla öljyssä. Lisää broilerisuikaleet ja jatka kypsentämistä, kunnes broilerit ovat kypsiä.Suikaloi kaali ohuiksi suikaleiksi ja lisää pannulle rouhittujen maapähkinöiden ja mausteiden kanssa. Kypsennä 5–7 minuuttia, kunnes kaalit pehmenevät.Vatkaa kananmunat erillisessä kulhossa ja lisää munat pannulle samalla seosta käännellen. Lisää lopuksi joukkoon nuudelit ja sekoita, kunnes nuudelit ovat lämmenneet. Teksti: Katri Schröder Kuvat: Laura Riihelä © SOK Reseptitiedot Ruokavalio
Ruokalajit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 22 g 86 g Proteiinia 25 g 100 g Rasvaa 14 g 57 g Kuitua 3 g 13 g Energiaa kJ 1 320 5278 Energiaa kcal 315 1261       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |