Mustikka-rahkapiirakkaAinekset 20 palaa Murutaikina 7 dl vehnäjauhoja 1 pussi (80 g) mantelijauhetta 3,5 dl sokeria 2 tl vaniljasokeria 2 tl leivinjauhetta 2 tl soodaa 250 g sulatettua margariinia Pohjataikina 0,5 murutaikinasta 1 kananmuna 2 dl kuohukermaa Täyte 1 prk (500 g) maitorahkaa 2 kananmunaa 1,5 dl sokeria 250 g pakastemustikoita 2 rkl perunajauhoja OhjeetMittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita joukkoon sulatettu margariini. Jaa taikina kahteen osaan. Sekoita toiseen osaan muna ja kerma. Levitä tämä taikina leivinpaperoidulle uunipellille.Sekoita rahka, munat ja sokeri keskenään. Levitä rahkaseos pohjataikinan päälle. Sekoita perunajauhot jäisiin mustikoihin ja levitä rahkaseoksen päälle. Murustele loppu murutaikina piirakan pinnalle.Paista 200-asteisessa uunin alaosassa noin 40 minuuttia, kunnes pohja on kypsä. Peitä tarvittaessa lopussa leivinpaperilla. Anna piirakan jäähtyä kunnolla. Leikkaa annospaloiksi. Teksti: Katri Schröder Kuvat: Laura Riihelä © SOK Reseptitiedot Ruokalajit
Ruokatyypit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Pala Resepti Hiilihydraatteja 41 g 816 g Proteiinia 7 g 141 g Rasvaa 12 g 239 g Kuitua 2 g 30 g Energiaa kJ 1 261 25222 Energiaa kcal 301 6028       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |
