Mustikka-kookosmuffinit
Nappaa talteen!
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 1/2 dl | kookoshiutaleita |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1/2 tl | suolaa |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 1 kpl | (150 g) vaniljajogurttia |
| 2 dl | mustikoita |
| 2 rkl | perunajauhoja |
| 1 dl | maitoa |
| 1 dl | juoksevaa margariinia |
- 1.
Sekoita kulhossa vehnäjauhot, 1 dl kookoshiutaleita, leivinjauhe ja suola keskenään. Sekoita toisessa astiassa kananmunat, sokeri, jogurtti ja maito. Sekoita mustikat ja perunajauhot. Lisää muna-jogurttiseokseen vuorotellen margariinisulaa ja kuivia aineita. Sekoita joukkoon mustikat. Annostele taikina paperisiin tai muihin muffinivuokiin. Ripottele pinnalle loput kookoshiutaleista. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 20–25 minuuttia.
Mustikka-kookosmuffinit
arvosana3/5
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 1/2 dl | kookoshiutaleita |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1/2 tl | suolaa |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 1 kpl | (150 g) vaniljajogurttia |
| 2 dl | mustikoita |
| 2 rkl | perunajauhoja |
| 1 dl | maitoa |
| 1 dl | juoksevaa margariinia |
Valmistus
- 1
Sekoita kulhossa vehnäjauhot, 1 dl kookoshiutaleita, leivinjauhe ja suola keskenään. Sekoita toisessa astiassa kananmunat, sokeri, jogurtti ja maito. Sekoita mustikat ja perunajauhot. Lisää muna-jogurttiseokseen vuorotellen margariinisulaa ja kuivia aineita. Sekoita joukkoon mustikat. Annostele taikina paperisiin tai muihin muffinivuokiin. Ripottele pinnalle loput kookoshiutaleista. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 20–25 minuuttia.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi