Mokkapalamuffinit

Mokkapalamuffinit

timer-icon60 min  (josta 40 min aktiivista)
Fork and knife
9 Kappaletta
Fork and knife
9 Kappaletta
ReseptitLeivonnaiset
Jos pidät mokkapaloista, rakastut myös näihin muffineihin. Mehevien kuppikakkujen päälle levitetään mokkapaloista tuttu kuorrute ja herkut viimeistellään nonparelleilla.

Ainekset

100 g
margariinia
2 kpl
kananmunaa
2 dl
sokeria
3 1/2 dl
vehnäjauhoja
2 rkl
kaakaojauhetta
1 tl
leivinjauhetta
2 tl
vaniljasokeria
1 dl
maitoa

Kuorrutus

2 dl
tomusokeria
1 rkl
kaakaojauhetta
2 rkl
vahvaa kahvia
50 g
margariinia
2 rkl
nonparelleja

Lisäksi

9 kpl
isoa muffinivuokaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sulata ja jäähdytä margariini. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi munavaahtoon. Kääntele taikina sekaisin.

100 g
margariinia
2 dl
sokeria
2 kpl
kananmunaa
3 1/2 dl
vehnäjauhoja
2 rkl
kaakaojauhetta
1 tl
leivinjauhetta
2 tl
vaniljasokeria
2

Lisää maito ja jäähtynyt rasva vuorotellen sekoittaen. Kääntele tasaiseksi taikinaksi.

1 dl
maitoa
3

Jaa taikina 9 muffinivuokaan. Paista uunissa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.

9 kpl
isoa muffinivuokaa
4

Valmista kuorrutus muffinien jäähtyessä. Siivilöi kulhoon tomusokeri ja kaakaojauhe. Sekoita joukkoon kahvi ja pehmeä rasva. Levitä kuorrutus muffinien päälle lusikalla tai veitsellä. Viimeistele nonparelleilla.

2 dl
tomusokeria
1 rkl
kaakaojauhetta
2 rkl
vahvaa kahvia
50 g
margariinia
2 rkl
nonparelleja

Vinkki: Muffinit säilyvät noin kolme päivää jääkaapissa suljetussa rasiassa.

Miltä maistui?(30 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder, Kati Pohja
Kuvat:
Ninna Lindstrom
Julkaistu: 22.10.2018
|
Muokattu: 12.3.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

428

1793

17,1 g

6,1 g

59,8 g

41,1 g

0,9 g

7,8 g

0,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 rkl nonparelleja,

9 kpl isoa muffinivuokaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Näitä syödään nyt 

Helpot sämpylät

Helpot sämpylät

arrow-right
Mamman marjapiiras

Mamman marjapiiras

arrow-right
Kaura-omenapaistosta kahdessa lasikulhossa ja uunivuoassa. Uunivuoan alla vaaleanpunainen liina. Vanijakastiketta kastikekannussa.

Kaura-omenapaistos

arrow-right
Banaaniletut

Helpot banaaniletut

arrow-right
Maukkaat lihapullat ja kermakastike

Maukkaat lihapullat

arrow-right
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.

Kaalilaatikko

arrow-right

Uusimmat 

Nainen kuvaa mukbang-videota pöydän ääressä

Oletko törmännyt mukbang-videoihin? Tästä erikoisessa ilmiössä on kyse

Basilikaruukkuja ikkunalaudalla

Näin pidät kaupan basilikan hengissä kotona

Lähikuvassa paidan kaulukset ja kultainen riipus.

Miten käyttää kauluspaitaa? Opi 4 tapaa ja näytä aina hyvältä

Kurpitsansiemen-porkkanatahna ja ruislastut

Kurpitsansiemen-porkkanatahna

Sami Sykön potretti vaaleanpunaisella taustalla

Miehetkin muokkaavat nyt kasvojaan – ja joillekin kirurginveitsi tekee todella hyvää

Nainen makaa lattialla vatsallaan ja lukee kirjaa

Hassua mutta totta: kun teet kuin vauvat, voit paremmin

Maistuisiko butter chicken? Näin saat mausteisen herkun pöytään 20 minuutissa

Maistuisiko butter chicken? Näin saat mausteisen herkun pöytään 20 minuutissa

Pikkelöi herkulliset jalapenokurkut – näin helppoa se on

Pikkelöi herkulliset jalapenokurkut – näin helppoa se on