Ainekset

MääräAinesosa

Pullataikina

2 1/2 dlmaitoa
25 ghiivaa tai 1 pss kuivahiivaa
1/2 tlsuolaa
1 tlkardemummaa
1 dlsokeria
puolikas kananmuna
7 dlvehnäjauhoja
1 dljuoksevaa margariinia

Voiteluun:

puolikas kananmuna

Hillotäyte:

1 dlvadelma- tai mustikkamarmeladia

Vaniljatäyte:

1 kplvaniljakastikeaineksia
3 dlmaitoa

Pinnalle:

marjoja

Valmistus

  1. 1

    Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon, lisää suola, kardemumma, sokeri ja puoli kananmunaa. Lisää suurin osa vehnäjauhoista hyvin sekoittaen. Lisää juokseva margariini ja loput jauhoista. Alusta taikina käsin tai yleiskoneella, kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Kohota noin kaksinkertaiseksi leivinliinan alla lämpimässä paikassa. Valmista täytettä varten vaniljakastikeaineksista kiisseli. Mittaa kiisselijauheen joukkoon 1/2 dl enemmän maitoa, kuin pakkauksen ohjeessa, jotta täyte ei kuivu paistettaessa. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli palat jauhotetulla alustalla levyiksi. Levitä levyn keskikohtaan marjamarmeladia ja viereen vaniljakiisseliä. Taita reunat ja kohota peitettynä pellillä leivinpaperin päällä. Voitele kohonnut pulla kananmunalla ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Lisää pinnalle tuoreita marjoja.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä