Yhteishyvä footer logo

Mantelilohi

4 Annosta
|| Munaton
Mantelilohi

Nappaa talteen!

600 glohi- tai kirjolohifileetä
1 1/2 tlsuolaa
1 1/2 rklhunajasinappia
Leivitys:
1/2 dlvehnäjauhoja
1/2 tljauhettua valkopippuria
1/2 tlsuolaa
öljyä paistamiseen
Kastike:
2 rklvoita
1 dlmantelilastuja
2 dlvalkoviiniä
2 dlruokakermaa
1/2 tlsuolaa
kastikesuurusta tarvittaessa
  1. 1.

    Paista kastiketta varten mantelit voissa kullanruskeiksi. Lisää viini, kerma ja suola. Keitä, kunnes kastike sakenee. Voit myös halutessasi suurustaa kastikkeen. Paloittele lohi annospaloiksi. Mausta suolalla ja sivele päälle sinappia. Sekoita lautasella jauhot ja mausteet. Kieritä lohipalat molemmin puolin jauhoseoksessa. Paista fileet öljyssä kauniin ruskeiksi. Siirrä tarvittaessa uuniin vielä 5 minuutiksi. Kaada kastike kalan päälle. Tarjoa keitettyjen perunoiden, joululaatikoiden ja raikkaan salaatin kera.

Mantelilohi
Mantelilohi
Reseptit|Pääruoat

Mantelilohi

Arvostele resepti
4 Annosta

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
600 glohi- tai kirjolohifileetä
1 1/2 tlsuolaa
1 1/2 rklhunajasinappia

Leivitys:

1/2 dlvehnäjauhoja
1/2 tljauhettua valkopippuria
1/2 tlsuolaa
öljyä paistamiseen

Kastike:

2 rklvoita
1 dlmantelilastuja
2 dlvalkoviiniä
2 dlruokakermaa
1/2 tlsuolaa
kastikesuurusta tarvittaessa

Valmistus

  1. 1

    Paista kastiketta varten mantelit voissa kullanruskeiksi. Lisää viini, kerma ja suola. Keitä, kunnes kastike sakenee. Voit myös halutessasi suurustaa kastikkeen. Paloittele lohi annospaloiksi. Mausta suolalla ja sivele päälle sinappia. Sekoita lautasella jauhot ja mausteet. Kieritä lohipalat molemmin puolin jauhoseoksessa. Paista fileet öljyssä kauniin ruskeiksi. Siirrä tarvittaessa uuniin vielä 5 minuutiksi. Kaada kastike kalan päälle. Tarjoa keitettyjen perunoiden, joululaatikoiden ja raikkaan salaatin kera.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
1.
Paras kaalilaatikko
Lime-kookoskana uunissa
2.
Lime-kookoskana uunissa
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
One pot -kanapasta
5.
One pot -kanapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
6.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo uunifetapasta
7.
Helppo uunifetapasta
Inkiväärishotti
8.
Inkiväärishotti
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
9.
Helppo kinkkukiusaus
Pannulasagne
10.
Pannulasagne
Karamellipossu
11.
Karamellipossu
Nakkikastike paistinpannulla. Vieressä kulho juuresmuusia, maustekurkkuja ja punajuuria, pino valkoisia lautasia, kolme haarukkaa ja kaksi lasia.
12.
Helppo nakkikastike
Luetuimmat
  1. 1.
    Nämä farkut ovat nyt muodissa – ja ne jakavat mielipiteitä
  2. 2.
    Huopatossuista tuli supersuositut! Joko testasit hupaisaa ohjetta?
  3. 3.
    Menestysresepti-finalistin tie päättyy kyyneliin – ”Haluan vetäytyä kisasta”
  4. 4.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  5. 5.
    Kattava lista! Näin löydät kasvoillesi sopivimman hiusmallin
  6. 6.
    Ruokarobotti pulassa! Pitääkö sitä auttaa, jos se juttuu lumeen?
Näytä lisää
Uusimmat