Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota vuoka, jonka halkaisija on noin 20 cm. Raasta mantelimassa. Sekoita joukkoon munat ja ranskankerma sekä vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Kaada taikina vuokaan ja kypsennä 30 minuuttia. Anna jäähtyä. Siirrä kakku tarjoiluvadille. Vaahdota kerma ja mausta kevyesti sokerilla. Lusikoi tai pursota kerma kakun päälle. Asettele päälle kokonaiset tai halkaistut mansikat.