Suosikit
Makkarastroganoff
4 Annosta
4 Annosta
Ainekset
Valmistus
1
Kuori ja kuutioi makkarat. Kuori ja hienonna sipuli.
500 g
lenkkimakkaraa
1 kpl
sipuli
2
Ruskista makkarat teflonpintaisessa kasarissa. Nosta makkarat syrjään. Lisää kasariin öljy ja kuullota sipuleita öljyssä hetken aikaa.
1 rkl
öljyä
3
Lisää joukkoon makkarat, mausteet, vesi ja maustekurkun liemi. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä 5 minuuttia.
35 g
(2 rkl) tomaattisosetta
1 rkl
sinappia
suolaa
rouhittua mustapippuria
3 dl
vettä
1 dl
maustekurkun lientä
4
Lisää joukkoon smetana ja kurkkukuutiot. Anna hautua 5–10 minuuttia.
120 g
(1 prk) smetanaa
85 g
(1 dl) maustekurkkukuutioita
5
Ripottele kastikkeen pinnalle koristeeksi persiljaa. Tarjoile perunoiden ja salaatin kanssa.
Persiljaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.10.2011
|Muokattu: 24.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
432
1807
35,8 g
16,3 g
12,8 g
4,3 g
1,0 g
13,8 g
2,9 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
suolaa,
rouhittua mustapippuria,
Persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli