Makea olutleipä
1 Kappaletta
|| MunatonMaidotonLaktoositon
Nappaa talteen!
| 3 dl | tummaa olutta |
| 25 g | hiivaa |
| 1 dl | siirappia |
| 1 dl | kaljamaltaita |
| 1 dl | ruisrouhetta |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 1 dl | ruisjauhoja |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
- 1.
Lämmitä olut kädenlämpöiseksi. Sekoita hiiva, siirappi ja maltaat joukkoon. Lisää ruisrouhe, suola ja jauhot. Alusta pehmeäksi taikinaksi. Valuta taikina voideltuun suorakaiteen muotoiseen leipävuokaan (1,5 l). Anna kohota peitettynä lämpimässä tunnin ajan. Paista leipää 175-asteisen uunin alaosalla noin tunnin ajan.
Makea olutleipä
arvosana5/5
1 Kappaletta
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 dl | tummaa olutta |
| 25 g | hiivaa |
| 1 dl | siirappia |
| 1 dl | kaljamaltaita |
| 1 dl | ruisrouhetta |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 1 dl | ruisjauhoja |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
Valmistus
- 1
Lämmitä olut kädenlämpöiseksi. Sekoita hiiva, siirappi ja maltaat joukkoon. Lisää ruisrouhe, suola ja jauhot. Alusta pehmeäksi taikinaksi. Valuta taikina voideltuun suorakaiteen muotoiseen leipävuokaan (1,5 l). Anna kohota peitettynä lämpimässä tunnin ajan. Paista leipää 175-asteisen uunin alaosalla noin tunnin ajan.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
8.8.2018
|Päivitetty: 25.9.2025
Luetuimmat
- 1.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 2.Pukeudutko usein mustaan? Näin teet asusta entistä tyylikkäämmän
- 3.Pitääkö päiväkoti-ikäisellä lapsella tosiaan olla tavoitteellinen harrastus?
- 4.Pääsiäisen rahkapiirakka x 6 – katso perinteinen resepti ja uudet raikkaat ideat
- 5.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 6.Luulitko ostaneesi helppohoitoisen viherkasvin? Tätä et ehkä tiennyt
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
