Helppo lohiseljanka

Nappaa talteen!
| 400 g | lohifileetä |
| pala purjoa | |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 2 kpl | lehtisellerinvartta |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 kpl | tomaattimurskaa (400 g) |
| 8 dl | kalalientä |
| 2 kpl | laakerinlehteä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | timjamia |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 1 kpl | maustekurkku |
- 1.
Leikkaa lohi kuutioiksi. Halkaise purjo ja huuhtele hyvin. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet, viipaloi porkkanat ja lehtisellerit. Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa muutama minuutti. Lisää tomaattimurska, ja keitä vielä noin 5 minuuttia. Lisää joukkoon lohikuutiot, sitruunamehu ja mausteet. Anna kiehua miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Lisää kuutioitu kurkku.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | lohifileetä |
| pala purjoa | |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 2 kpl | lehtisellerinvartta |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 kpl | tomaattimurskaa (400 g) |
| 8 dl | kalalientä |
| 2 kpl | laakerinlehteä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | timjamia |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 1 kpl | maustekurkku |
Valmistus
- 1
Leikkaa lohi kuutioiksi. Halkaise purjo ja huuhtele hyvin. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet, viipaloi porkkanat ja lehtisellerit. Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa muutama minuutti. Lisää tomaattimurska, ja keitä vielä noin 5 minuuttia. Lisää joukkoon lohikuutiot, sitruunamehu ja mausteet. Anna kiehua miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Lisää kuutioitu kurkku.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.





























