Lohilaatikko
arvosana4/5
Annosmäärä7 Annosta
Valmistusaika
Noin 2 tuntia
Tämä lohilaatikko korvaa lohipiirakan.
Ainekset (7 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | purjo |
| 2 kpl | sipulia |
| 4 kpl | porkkanaa |
| 200 g | palsternakkaa |
| 1 kg | perunoita |
| 600 g | ruodotonta ja nahatonta lohifileetä |
| 1 - 2 rkl | margariinia tai öljyä vuoan voiteluun |
Lisäksi | |
| 1 tl | fenkolinsiemeniä |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | vastarouhittua mustapippuria |
| 2 dl | silputtua tilliä |
| 1/2 dl | sitruunamehua |
| 4 dl | ruokakermaa |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | juustoraastetta |
Valmistus (Uuni 200°C)
1Kuori ja viipaloi ohuiksi sipulit, porkkanat, palsternakka ja perunat.
Määrä Ainesosa 2 kpl sipulia 4 kpl porkkanaa 200 g palsternakkaa 1 kg perunoita 1 kpl purjo
2Leikkaa nahaton lohifilee suikaleiksi.
Määrä Ainesosa 600 g ruodotonta ja nahatonta lohifileetä
3Lado voideltuun vuokaan vuorotellen kasviksia ja lohta.
Määrä Ainesosa 1 - 2 rkl margariinia tai öljyä vuoan voiteluun
4Lisää kerrosten väliin fenkolinsiemeniä, suolaa, pippuria, tilliä ja sitruunamehua.
Määrä Ainesosa 1 tl fenkolinsiemeniä 1 1/2 tl suolaa 1 tl vastarouhittua mustapippuria 2 dl silputtua tilliä 1/2 dl sitruunamehua
5Yhdistä kulhossa kerma ja munat. Valuta seos vuokaan. Paista laatikkoa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 60 minuuttia.
Määrä Ainesosa 4 dl ruokakermaa 4 kpl kananmunaa
6Ripottele päälle juustoraaste ja jatka paistamista vielä 20–30 minuuttia. Peitä vuoka tarvittaessa.
Määrä Ainesosa 2 dl juustoraastetta
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
9.8.2018
|Päivitetty: 4.6.2026
Luetuimmat
- 1.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
- 2.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 3.Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
- 4.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 5.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 6.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään



















