LohilaatikkoAinekset 7 annosta 1 purjo 2 sipulia 4 porkkanaa 200 g palsternakkaa 1 kg perunoita 600 g ruodotonta ja nahatonta lohifileetä 1 - 2 rkl margariinia tai öljyä vuoan voiteluun Lisäksi 1 tl fenkolinsiemeniä 1,5 tl suolaa 1 tl vastarouhittua mustapippuria 2 dl silputtua tilliä 0,5 dl sitruunamehua 4 dl ruokakermaa 4 kananmunaa 2 dl juustoraastetta Kuvalliset ohjeet1. Kuori ja viipaloi ohuiksi sipulit, porkkanat, palsternakka ja perunat. 2. Leikkaa nahaton lohifilee suikaleiksi. 3. Lado voideltuun vuokaan vuorotellen kasviksia ja lohta. 4. Lisää kerrosten väliin fenkolinsiemeniä, suolaa, pippuria, tilliä ja sitruunamehua. 5. Yhdistä kulhossa kerma ja munat. Valuta seos vuokaan. Paista laatikkoa 200-asteisen uunin keskitasolla noin 60 minuuttia. 6. Ripottele päälle juustoraaste ja jatka paistamista vielä 20–30 minuuttia. Peitä vuoka tarvittaessa. Teksti: Elina Jyväs Kuvat: Laura Riihelä © SOK Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 28 g 193 g Proteiinia 28 g 197 g Rasvaa 28 g 199 g Kuitua 4 g 31 g Energiaa kJ 2 042 14293 Energiaa kcal 488 3416       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |