Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 1/5 kg | perunoita |
| 400 g | lohifileetä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 rkl | öljyä |
| 150 g | kylmäsavulohiviipaleita |
| 1 dl | tuoretta tilliä |
Munamaito | |
| 1 kpl | muna |
| 2 dl | kermaa |
| 1 dl | maitoa |
| 1 tl | suolaa |
| 3 rkl | piparjuuritahnaa |
Valmistus
- 1
Pese, kuori ja viipaloi perunat. Poista lohifileestä nahka ja ruodot. Viipaloi lohifilee ja mausta kevyesti suolalla. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se öljyssä.
Voitele uunivuoka. Lado puolet perunaviipaleista pohjalle, aseta päälle lohi- ja kylmäsavulohiviipaleet, kuullotettu sipuli ja hienonnettu tilli. Lisää loput perunaviipaleet.
Sekoita munamaidon ainekset ja kaada vuokaan. Kypsennä laatikkoa 175-asteisessa uunissa ensin tunti. Nosta lämpö 225-asteeseen ja jatka kypsentämistä vielä 10–15 minuuttia. Anna vetäytyä hetki folion alla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö
480
Energiaa kcal
2010
Energiaa kj
27,3 g
Rasvaa
10,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
33,8 g
Hiilihydraatteja
3,8 g
Sokereita
2,2 g
Kuituja
22,3 g
Proteiinia
1,0 g
Suolaa
480
Energiaa kcal
2010
Energiaa kj
27,3 g
Rasvaa
10,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
33,8 g
Hiilihydraatteja
3,8 g
Sokereita
2,2 g
Kuituja
22,3 g
Proteiinia
1,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 tl Suolaa, 1 dl Tuoretta tilliä, 1 tl Suolaa, 3 rkl Piparjuuritahnaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tiesitkö? Nämä yllättävät oireet voivat kertoa D-vitamiinin puutteesta
- 2.Saako hotelliaamiaiselle tulla, vaikka ei yövy hotellissa?
- 3.Marita Paasonen ihastui yli satavuotiaaseen taloon heti: "Ajattele, millaisen joulun tänne saa"
- 4.Voiko olla näin helppoa? Yllättävä aine saa törkyiset uunipellit puhtaiksi
- 5.Beata Leppilammen upea 250 neliön koti – Näin se pysyy siistinä
- 6.Mitä hotellihuoneesta saa ottaa mukaan? Vastaus voi yllättää
