Leipäjuustosalaatti ja mansikkakastike

Name: Leipäjuustosalaatti ja mansikkakastike
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl punasipuli; 2 rkl punaviinietikkaa; 2 tl sokeria; 1/4 tl suolaa; 150 g leipäjuustoa; 100 g viinirypäleitä; 100 g mansikoita; 160 g (1 ps) salaattisekoitusta; 2 dl mansikoita; 2 rkl oliiviöljyä; 1 rkl balsamiviinietikkaa; 2 tl hunajaa; ripaus suolaa; ripaus rouhittua mustapippuria

4 Annosta

30 min

| MunatonGluteenitonKasvisruokaVähemmän suolaa

Nappaa talteen!

Hedelmäinen leipäjuustosalaatti sopii kevyeksi lounaaksi tai grilliruoan lisukkeeksi. Soseuta salaatinkastike tuoreista mansikoista ja makeuta hunajalla.

Kastike
1 kpl	punasipuli
2 rkl	punaviinietikkaa
2 tl	sokeria
1/4 tl	suolaa
150 g	leipäjuustoa
100 g	viinirypäleitä
100 g	mansikoita
160 g	(1 ps) salaattisekoitusta
2 dl	mansikoita
2 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	balsamiviinietikkaa
2 tl	hunajaa
	ripaus suolaa
	ripaus rouhittua mustapippuria

1.
Aloita valmistamalla kastike. Poista mansikoista kannat. Soseuta kaikki kastikkeen ainekset tehosekoittimessa. Laita kastike jääkaappiin salaatin valmistelun ajaksi.
2.
Kuori ja suikaloi punasipuli. Sekoita punaviinietikka, sokeri ja suola sipuleihin. Anna maustua 10 minuuttia.
3.
Paloittele leipäjuusto. Huuhtele ja puolita viinirypäleet ja lohko mansikat. Valuta marinoitu sipuli. Sekoita salaatin ainekset keskenään ja tarjoa mansikkakastikkeen kanssa.

Reseptit|Nopeat

Leipäjuustosalaatti ja mansikkakastike

Arvostele resepti

4 Annosta

30 min

Hedelmäinen leipäjuustosalaatti sopii kevyeksi lounaaksi tai grilliruoan lisukkeeksi. Soseuta salaatinkastike tuoreista mansikoista ja makeuta hunajalla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	punasipuli
2 rkl	punaviinietikkaa
2 tl	sokeria
1/4 tl	suolaa
150 g	leipäjuustoa
100 g	viinirypäleitä
100 g	mansikoita
160 g	(1 ps) salaattisekoitusta
Kastike
2 dl	mansikoita
2 rkl	oliiviöljyä
1 rkl	balsamiviinietikkaa
2 tl	hunajaa
	ripaus suolaa
	ripaus rouhittua mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Aloita valmistamalla kastike. Poista mansikoista kannat. Soseuta kaikki kastikkeen ainekset tehosekoittimessa. Laita kastike jääkaappiin salaatin valmistelun ajaksi.
Määrä Ainesosa
2 dl mansikoita
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl balsamiviinietikkaa
2 tl hunajaa
ripaus suolaa
ripaus rouhittua mustapippuria
2
Kuori ja suikaloi punasipuli. Sekoita punaviinietikka, sokeri ja suola sipuleihin. Anna maustua 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1 kpl punasipuli
2 rkl punaviinietikkaa
2 tl sokeria
1/4 tl suolaa
3
Paloittele leipäjuusto. Huuhtele ja puolita viinirypäleet ja lohko mansikat. Valuta marinoitu sipuli. Sekoita salaatin ainekset keskenään ja tarjoa mansikkakastikkeen kanssa.
Määrä Ainesosa
150 g leipäjuustoa
100 g viinirypäleitä
100 g mansikoita
160 g (1 ps) salaattisekoitusta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus suolaa, ripaus rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli