Lämmin purjo-perunalisäkeAinekset 4 annosta 700 g keitettyjä perunoita 0,5 purjosipulia 3 rkl oliiviöljyä 2 rkl kapriksia 4 rkl hienonnettua persiljaa Kastike 1 rkl sitruunamehua 1 rkl valkoviinietikkaa 1 rkl dijonsinappia 1 tl kuivattua rakuunaa ripaus suolaa ripaus rouhittua mustapippuria OhjeetPilko perunat. Huuhtele purjo hyvin ja suikaloi se. Kuumenna öljy isossa pannussaa tai muurikassa. Lisää joukkoon perunat ja kääntele, kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää joukkoon purjosuikaleet. Sammuta lämpö ja lisää joukkoon kaprikset, persiljat ja keskenään sekoitetut kastikeainekset. Kääntele sekaisin ja tarjoa lämpimänä. Teksti: Elina Jyväs Kuvat: Laura Riihelä © SOK Reseptitiedot Ruokavalio
Ruokalajit
Ruokatyypit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 28 g 114 g Proteiinia 4 g 16 g Rasvaa 11 g 43 g Kuitua 2 g 10 g Energiaa kJ 967 3867 Energiaa kcal 231 924       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |