Lämmin hedelmäinen sienisalaattiAinekset 4 annosta 300 g siitake- tai muita sieniä 2 kpl punasipulia 2 kpl isoa valkosipulin kynttä 0,5 tl suolaa 1,5 rkl punaviinietikkaa 3 rkl silputtua tuoretta persiljaa 3 kpl puolikypsää sharonia 1 kpl kypsä papaija 1 pieni kerä rapeaa salaattia Lisäksi: viinietikkaa oliiviöljyä voita tai margariinia paistamiseen OhjeetPieni tarvittaessa sienet sopiviksi suupaloiksi. Kuori ja pilko sipulit ja valkosipulin kynnet hienoksi. Pane sieni- ja sipulipalat sekä valkosipulisilppu pannulle ja kuullota niitä pari minuuttia. Mausta seos suolalla ja viinietikalla. Lisää lopuksi silputtu persilja.Kuori ja viipaloi sharonit ja papaijat. Pilko annoslautasille rapeaa salaattia pohjaksi ja asettele päälle hedelmäpaloja. Mausta viinietikalla ja oliiviöljyllä. Viimeistele annokset lämpimillä sienillä ja tarjoa salaatin lisänä rapeaa vaaleaa leipää. Teksti: Marja Samuli Kuvat: Timo Viljakainen © SOK Reseptitiedot Ruokavalio
Ruokalajit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 12 g 49 g Proteiinia 4 g 15 g Rasvaa 13 g 53 g Kuitua 6 g 23 g Energiaa kJ 766 3063 Energiaa kcal 183 732       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |
