Kesäkurpitsa-jauhelihapihvit
Annosmäärä4 Annosta
|| Gluteeniton
Nappaa talteen!
| Pihvit | |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 200 g | kesäkurpitsaa |
| 100 g | maustettua tuorejuustoa, esim. ruohosipuli tai valkosipuli |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| öljyä paistamiseen | |
| Kastike | |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 kpl | herkkukurkku |
| 1 rkl | hienonnettua tilliä |
| ripaus suolaa ja mustapippuria | |
- 1.
Pihvit
Raasta kesäkurpitsa karkeahkoksi raasteeksi. Sekoita kaikki aineet keskenään. Muotoile murekkeesta 10–12 pihviä ja paista ne pannussa kypsiksi. Voit myös antaa pihveille pannussa vain pintavärin, siirtää ne uunivuokaan ja kypsentää vielä 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
Kastike
Valmista kastike. Kuutioi kurkku. Sekoita ainekset keskenään.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pihvit | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 200 g | kesäkurpitsaa |
| 100 g | maustettua tuorejuustoa, esim. ruohosipuli tai valkosipuli |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| öljyä paistamiseen | |
Kastike | |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 kpl | herkkukurkku |
| 1 rkl | hienonnettua tilliä |
| ripaus suolaa ja mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Pihvit
Raasta kesäkurpitsa karkeahkoksi raasteeksi. Sekoita kaikki aineet keskenään. Muotoile murekkeesta 10–12 pihviä ja paista ne pannussa kypsiksi. Voit myös antaa pihveille pannussa vain pintavärin, siirtää ne uunivuokaan ja kypsentää vielä 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
Kastike
Valmista kastike. Kuutioi kurkku. Sekoita ainekset keskenään.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
22.10.2018
|Päivitetty: 25.9.2025
Luetuimmat
- 1.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 2.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 3.Sami Sykkö: ”Olisiko aika alkaa rajoittaa ruokarajoitteita?”
- 4.Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä
- 5.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 6.Tee viikosta herkullinen! 7 helppoa reseptiä ruokalistalle












