Kesäkurpitsa-jauhelihapihvit
4 Annosta
|| Gluteeniton
Nappaa talteen!
| Pihvit | |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 200 g | kesäkurpitsaa |
| 100 g | maustettua tuorejuustoa, esim. ruohosipuli tai valkosipuli |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| öljyä paistamiseen | |
| Kastike | |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 kpl | herkkukurkku |
| 1 rkl | hienonnettua tilliä |
| ripaus suolaa ja mustapippuria | |
- 1.
Pihvit
Raasta kesäkurpitsa karkeahkoksi raasteeksi. Sekoita kaikki aineet keskenään. Muotoile murekkeesta 10–12 pihviä ja paista ne pannussa kypsiksi. Voit myös antaa pihveille pannussa vain pintavärin, siirtää ne uunivuokaan ja kypsentää vielä 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
Kastike
Valmista kastike. Kuutioi kurkku. Sekoita ainekset keskenään.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Pihvit | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 200 g | kesäkurpitsaa |
| 100 g | maustettua tuorejuustoa, esim. ruohosipuli tai valkosipuli |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| mustapippuria | |
| öljyä paistamiseen | |
Kastike | |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 kpl | herkkukurkku |
| 1 rkl | hienonnettua tilliä |
| ripaus suolaa ja mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Pihvit
Raasta kesäkurpitsa karkeahkoksi raasteeksi. Sekoita kaikki aineet keskenään. Muotoile murekkeesta 10–12 pihviä ja paista ne pannussa kypsiksi. Voit myös antaa pihveille pannussa vain pintavärin, siirtää ne uunivuokaan ja kypsentää vielä 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
Kastike
Valmista kastike. Kuutioi kurkku. Sekoita ainekset keskenään.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
22.10.2018
|Päivitetty: 25.9.2025
Suosituimmat
- 1.Tätä kasvovettä suomalaiset rakastavat – Sokoksella kestohitti
- 2.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 3.Mitä ihmettä! Espanjalaiset hamstraavat yllättävää suomalaismaustetta
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Ruokakauppaan jopa 1700 euroa kuussa – Iina kertoo, miksi ei pihistele
- 6.Haaveiletko otsatukasta? Tällaisille ihmisille se sopii parhaiten












