Kananpojan pannupihvit ja kermakastike
Kananpojan pannupihvit ja kermakastike
Reseptit|Arkiruoka

Kananpojan pannupihvit ja kermakastike

arvosana4,7/5

(10)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

45 min

Valmista pannupihvit broilerin jauhelihasta ja kiehauta mukaan helppo kermakastike. Tarjoile pannupihvit perunoiden ja salaatin kera.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kpliso keitetty jauhoinen peruna
1 kplhapan omena
1 kplpieni sipuli
400 gbroilerin jauhelihaa
1 rklkapriksia
1 tlyrttisuolaa
1 kplkananmuna

Paistamiseen

öljyä

Kastike

2 dlkermaa
1 dlkanalientä
1 1/2 rklmakeaa soijakastiketta
rouhittua mustapippuria
1 rklmargariinia
1 rklvehnäjauhoja

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja raasta peruna ja omena karkeaksi raasteeksi kulhoon. Kuori ja hienonna sipuli ja anna pehmentyä mikrossa minuutin verran. Siirrä sipuli jauhelihan kanssa kulhoon. Lisää hienonnetut kaprikset, yrttisuola ja kanamuna. Sekoita tasaiseksi murekemassaksi. Muotoile massasta kostutetuin käsin pihvejä leikkuulaudalle.

    MääräAinesosa
    1 kplhapan omena
    1 kpliso keitetty jauhoinen peruna
    1 kplpieni sipuli
    400 gbroilerin jauhelihaa
    1 rklkapriksia
    1 tlyrttisuolaa
    1 kplkananmuna
  2. 2

    Paista pihvit keskilämmöllä öljyssä kauniin ruskeiksi. Nosta pihvit hetkeksi syrjään pannulta. Lisää pannulle kerma, kanaliemi ja mausteet. Anna kastikkeen kiehahtaa. Sekoita pienessä kupissa pehmeä rasva ja vehnäjauhot keskenään. Lisää suurus kastikkeen joukkoon ja sekoita. Anna kastikkeen kiehua vielä muutama minuutti.

    MääräAinesosa
    2 dlkermaa
    1 dlkanalientä
    1 1/2 rklmakeaa soijakastiketta
    rouhittua mustapippuria
    1 rklmargariinia
    1 rklvehnäjauhoja
    öljyä
  3. 3

    Lisää tarvittaessa hieman nestettä. Tarkista maku. Lisää kastikkeen joukkoon lämpenemään pihvit.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl Kapriksia, 1 tl Yrttisuolaa, Öljyä, Rouhittua mustapippuria, 1 rkl Margariinia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
24.7.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Paras lohimousse
2.
Paras lohimousse
Britakakku mansikka
3.
Mansikka-britakakku
Helppo uunifetapasta
4.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Mummon hölskytyskurkut
6.
Mummon hölskytyskurkut
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
7.
Maukkaat lihapullat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
8.
Paras kaalilaatikko
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
9.
Lettutaikina
kahvijäätelö
10.
Herkullinen kahvijäätelö
Poke bowl
11.
Poke bowl
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Nämä sandaalit palaavat nyt muotiin – mukana 2010-luvun yllättäjä
  2. 2.
    “Milloin tulee toinen?” Annin vastaus hämmentää etenkin miehiä
  3. 3.
    Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
  4. 4.
    Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
  5. 5.
    Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
  6. 6.
    Onko kesän bucket list laadittu? Näitä ruokia pitää päästä maistamaan ainakin kerran kesässä
Näytä lisää

Uusimmat