Kananpojan pannupihvit ja kermakastike

Name: Kananpojan pannupihvit ja kermakastike
Total time: 45 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Iso keitetty jauhoinen peruna; 1 kpl Hapan omena; 1 kpl Pieni sipuli; 400 g Broilerin jauhelihaa; 1 rkl Kapriksia; 1 tl Yrttisuolaa; 1 kpl Kananmuna; Öljyä; 2 dl Kermaa; 1 dl Kanalientä; 1 1/2 rkl Makeaa soijakastiketta; Rouhittua mustapippuria; 1 rkl Margariinia; 1 rkl Vehnäjauhoja

4 Annosta

45 min

Nappaa talteen!

Valmista pannupihvit broilerin jauhelihasta ja kiehauta mukaan helppo kermakastike. Tarjoile pannupihvit perunoiden ja salaatin kera.

Paistamiseen
1 kpl	iso keitetty jauhoinen peruna
1 kpl	hapan omena
1 kpl	pieni sipuli
400 g	broilerin jauhelihaa
1 rkl	kapriksia
1 tl	yrttisuolaa
1 kpl	kananmuna
	öljyä
Kastike
2 dl	kermaa
1 dl	kanalientä
1 1/2 rkl	makeaa soijakastiketta
	rouhittua mustapippuria
1 rkl	margariinia
1 rkl	vehnäjauhoja

1.
Kuori ja raasta peruna ja omena karkeaksi raasteeksi kulhoon. Kuori ja hienonna sipuli ja anna pehmentyä mikrossa minuutin verran. Siirrä sipuli jauhelihan kanssa kulhoon. Lisää hienonnetut kaprikset, yrttisuola ja kanamuna. Sekoita tasaiseksi murekemassaksi. Muotoile massasta kostutetuin käsin pihvejä leikkuulaudalle.
2.
Paista pihvit keskilämmöllä öljyssä kauniin ruskeiksi. Nosta pihvit hetkeksi syrjään pannulta. Lisää pannulle kerma, kanaliemi ja mausteet. Anna kastikkeen kiehahtaa. Sekoita pienessä kupissa pehmeä rasva ja vehnäjauhot keskenään. Lisää suurus kastikkeen joukkoon ja sekoita. Anna kastikkeen kiehua vielä muutama minuutti.
3.
Lisää tarvittaessa hieman nestettä. Tarkista maku. Lisää kastikkeen joukkoon lämpenemään pihvit.

Reseptit|Arkiruoka

Kananpojan pannupihvit ja kermakastike

arvosana5/5

(8)arviota

4 Annosta

45 min

Valmista pannupihvit broilerin jauhelihasta ja kiehauta mukaan helppo kermakastike. Tarjoile pannupihvit perunoiden ja salaatin kera.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	iso keitetty jauhoinen peruna
1 kpl	hapan omena
1 kpl	pieni sipuli
400 g	broilerin jauhelihaa
1 rkl	kapriksia
1 tl	yrttisuolaa
1 kpl	kananmuna
Paistamiseen
	öljyä
Kastike
2 dl	kermaa
1 dl	kanalientä
1 1/2 rkl	makeaa soijakastiketta
	rouhittua mustapippuria
1 rkl	margariinia
1 rkl	vehnäjauhoja

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja raasta peruna ja omena karkeaksi raasteeksi kulhoon. Kuori ja hienonna sipuli ja anna pehmentyä mikrossa minuutin verran. Siirrä sipuli jauhelihan kanssa kulhoon. Lisää hienonnetut kaprikset, yrttisuola ja kanamuna. Sekoita tasaiseksi murekemassaksi. Muotoile massasta kostutetuin käsin pihvejä leikkuulaudalle.
Määrä Ainesosa
1 kpl hapan omena
1 kpl iso keitetty jauhoinen peruna
1 kpl pieni sipuli
400 g broilerin jauhelihaa
1 rkl kapriksia
1 tl yrttisuolaa
1 kpl kananmuna
2
Paista pihvit keskilämmöllä öljyssä kauniin ruskeiksi. Nosta pihvit hetkeksi syrjään pannulta. Lisää pannulle kerma, kanaliemi ja mausteet. Anna kastikkeen kiehahtaa. Sekoita pienessä kupissa pehmeä rasva ja vehnäjauhot keskenään. Lisää suurus kastikkeen joukkoon ja sekoita. Anna kastikkeen kiehua vielä muutama minuutti.
Määrä Ainesosa
2 dl kermaa
1 dl kanalientä
1 1/2 rkl makeaa soijakastiketta
rouhittua mustapippuria
1 rkl margariinia
1 rkl vehnäjauhoja
öljyä
3
Lisää tarvittaessa hieman nestettä. Tarkista maku. Lisää kastikkeen joukkoon lämpenemään pihvit.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl Kapriksia, 1 tl Yrttisuolaa, Öljyä, Rouhittua mustapippuria, 1 rkl Margariinia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli