Kahden värin brownietAinekset 27 palaa Suklaataikina 300 g tummaa leivontasuklaata 200 g margariinia 2 dl sokeria 4 kananmunaa 3,5 dl erikoisvehnäjauhoja 1 tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta Tuorejuustokerros 300 g maustamatonta tuorejuustoa 1 dl sokeria 2 kananmunaa 2 rkl vehnäjauhoja Voiteluun 1 rkl margariinia Koristeeksi 50 g rouhittua valkoista leivontasuklaata OhjeetVoitele kulmikas (n. 20 cm x 30 cm) kakkuvuoka. Sulata rasva kattilassa ja lisää suklaa paloina. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut.Vaahdota sokeri ja munat. Lisää jäähtynyt suklaa-margariinisula. Yhdistä jauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Sekoita ne taikinaan. Kaada taikina vuokaan. Valmista tuorejuustokerros. Notkista juusto ja sokeri sähkövatkaimella. Lisää munat yksi kerrallaan koko ajan vatkaten. Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi.Nosta seoksesta nokareita suklaataikinan päälle. Tee haarukalla aaltoja taikinaan niin, että suklaa- ja tuorejuustokerros sekoittuvat kevyesti. Kerrosten ei ole tarkoitus sekoittua kokonaan. Paista kakku 175-asteisen uunin keskitasolla 35–40 minuuttia. Kakku saa jäädä sisältä pehmeän kosteaksi.Jäähdytä kakku hyvin ja leikkaa se pieniksi ruuduiksi. Halutessasi voit koristella rouhitulla valkosuklaalla. Teksti: Elina Jyväs Kuvat: Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen © SOK Reseptitiedot Ruokalajit
Ruokatyypit
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Pala Resepti Hiilihydraatteja 24 g 638 g Proteiinia 3 g 93 g Rasvaa 12 g 323 g Kuitua 1 g 26 g Energiaa kJ 907 24481 Energiaa kcal 217 5851       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |