Kaali-bratvurstikeittoAinekset 4 annosta 500 g varhaiskaalia 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 rkl öljyä 2 prk (à 500 g) tomaattimurskaa 5 dl vettä 1 kasvisliemikuutio 2 tl sokeria 1 tl timjamia 400 g bratvurstia 1 dl silputtua tuoretta persiljaa OhjeetKuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Huuhtele ja suikaloi kaali. Kuullota öljyssä sipulisilppu ja kaali muutaman minuutin ajan, kunnes pehmenevät. Lisää tomaattimurska, vesi, liemikuutio, sokeri ja timjami. Keitä kannen alla noin 20 minuuttia. Paloittele makkarat ja lisää ne keittoon. Kypsennä vielä 10–15 minuuttia. Viimeistele persiljalla. Tarkista maku. Jos keitto on liian sakeaa, lisää vettä. Vinkki! Halutessasi voit ruskistaa makkarat ennen keittoon lisäämistä Teksti: Elina Jyväs Kuvat: Laura Riihelä © SOK Reseptitiedot Ruokavalio
Ruokalajit
Ruokatyypit
Pääruoka-aine
Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä. Ravintoaineet Annos Resepti Hiilihydraatteja 32 g 127 g Proteiinia 13 g 51 g Rasvaa 26 g 105 g Kuitua 8 g 31 g Energiaa kJ 1 744 6974 Energiaa kcal 417 1667       Ladataan kommentointia... | Uusimmat reseptit |