Juustokuorrutetut broilerinleikkeet

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplbroilerin leikkeitä
4 rklturkkilaista jogurttia
suolaa
rouhittua mustapippuria
5 rklkorppujauhoja
5 rklparmesaaniraastetta
2 kpltomaattia
2 rklhienonnettua basilikaa
1 dljuustoraastetta

Paistamiseen

öljyä

Valmistus

  1. 1

    Sivele jogurttia broilerileikkeiden molemmille puolille ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla. Sekoita lautasella korppujauhot ja parmesaaniraaste. Kääntele leikkeet seoksessa ja ruskista öljyssä. Nosta leikkeet uunivuokaan.

    Pilko tomaatit ja sekoita hienonnetun basilikan kanssa. Nostele seosta kasoiksi leikkeiden päälle ja ripota pinnalle juustoraaste. Kuorruta pikaisesti kuumien grillivastusten alla. Tarjoile raikkaan salaatin kera.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Suolaa, Rouhittua mustapippuria, 5 rkl Parmesaaniraastetta, 2 rkl Hienonnettua basilikaa, 1 dl Juustoraastetta, Öljyä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Arto Vuohelainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025